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當前位置 : 好學校 廣州面點師 煌旗小吃培訓學校 課程正文
煌旗小吃培訓學校
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煌旗小吃培訓學校
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【項目介紹】
津市牛肉粉"系工商總局認定授予的《地理標志商標》（指由對某種商品或者服務具有監(jiān)督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個人使用于其商品或者服務，用以證明該商品或者服務的原產地、原料、制造方法、質量或者其他特定品質的標志）。是湖南省有名的特色小吃，作為地方特產，也能成為人們常食用的食品，可見其美味。
【學習人群】
初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者
【教學特色】
隨到隨學 不限學時 手把手教學 專業(yè)技術 毫無保留 *學會
【培訓內容】
津市牛肉粉全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.學習如何熬制津市牛肉粉專用高湯。掌握湯底的熬制時間、火候、調味等知識。
2.學習牛肉去腥,切制,腌制以及炒法等。
3.牛肉專用中草藥醬料制作
4.學習熬制牛肉面專用紅油。
5.學習掌握面條的煮制時間以及火候。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
【作品展示】
【核心優(yōu)勢】
1. 廣東專業(yè)的小吃培訓機構，在廣東我們已經擁有二十多家分機構；
2.不限學習時間，直到學員學會滿意為止；
3.多年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；
4.擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊；
5.已開放200多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
【學校環(huán)境】
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綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學 : 4.6