蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 蘇州面點師 蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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蘇州陜西涼皮綜合培訓(xùn)班

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蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2022.03.08 待*定 152*****807 咨詢了 授課師資
2022.03.07 張*娟 180*****938 咨詢了 課程費用
2022.03.06 陸*生 151*****068 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.05 熊*生 180*****458 咨詢了 上課時段
2022.03.04 待*定 152*****119 咨詢了 上課時段
2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了 授課師資
2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.04 許*生 186*****184 咨詢了 開班時間
2022.03.04 待*定 189*****021 咨詢了 上課時段
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2022.02.23 陳*生 137*****790 咨詢了 招生對象
2022.02.22 彭*生 185*****899 咨詢了 開班時間
2022.02.21 孫*生 186*****609 咨詢了 授課師資
2022.02.20 朱*冬 151*****703 咨詢了 招生對象
2022.02.17 朱*士 188*****729 咨詢了 周邊交通
2022.02.12 待*定 138*****340 咨詢了 招生對象
2022.02.10 肖* 185*****092 咨詢了 周邊交通
2022.02.09 吳*生 139*****530 咨詢了 上課時段
2022.02.09 張*人 181*****992 咨詢了 開班時間
2022.03.03 待*定 177*****802 咨詢了 授課師資
蘇州陜西涼皮綜合培訓(xùn)班

【項目介紹】

陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般涼拌食用(但在漢中地區(qū),熱食更為廣泛),種類繁多,制作方法各異,調(diào)拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)。

2、鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù)。

3、洗面技術(shù),涼皮、米皮制作技術(shù)。

4、七色涼皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技術(shù)。

【學(xué)習(xí)安排】

1、陜西涼皮經(jīng)營模式;

2、涼皮各種材料的選制、拌制;

3、配料的調(diào)制;

4、涼皮的紅油制作。

【作品展示】

學(xué)員涼面作品

【項目優(yōu)勢】

涼皮是陜西小吃,因其特有的香辣、細軟、爽滑的口感聞名全國,口味獨特,老少皆宜,冬夏皆可食用。涼皮可以說是陜西風(fēng)味小吃中的品種,被譽為陜西風(fēng)味小吃之首。近年涼皮已走出陜西,香飄全國,受到各地人士的廣泛歡迎。涼皮在漢代稱為“蒸餅”,已有2000多年的歷史。到了唐代,吃涼皮已是上至帝王,下至庶民百姓皆有的嗜好。華夏涼皮選料精良,工藝嚴謹,調(diào)味講究,以“白、雹光、軟、筋、香”為特色,以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人,無論在那里開店,時刻都是人潮擁擠。因其投資孝利潤大、回報快,已成為目前小吃經(jīng)營者的項目之一。

【利潤分析】

以50斤面粉為例:

涼皮每月利潤,50斤面粉,單價1.1元,即1.1元*50(斤)=55元,可做涼皮130斤,每碗涼皮用量0.5斤,即130/0.5=260碗,每碗涼皮售價1.5元,可賣1.5元*260(碗)=390元。

辣子油每碗成本0.1元:芝麻醬每碗成本0.15元,大料水成本每碗0.15元,燃料費每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計0.5元

260碗涼皮調(diào)料共計0.5元*260(碗)=130元

總成本:面粉價格55元+調(diào)料價格130元=185元

純利潤:390元-185元=205元

涼皮每月利潤:30天*205元/天6150元

【學(xué)校介紹】

蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校在中國大陸設(shè)立廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京,十二大集運營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運營管理服務(wù)基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運營服務(wù)的無縫覆蓋,為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

【學(xué)員風(fēng)采】

小吃培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采

開班信息

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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    42736人看過    837人預(yù)約    3人評價
    顧*生

    顧*生

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師水平可以,環(huán)境蠻好,服務(wù)也好,老師很有耐心,

    2021-11-07

    假*6

    假*6

    私信AT
    有用(2請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    還是可以的,老師比較負責(zé),食物口味也不錯!

    2020-07-24

    甄*強

    甄*強

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    早餐面點王師傅教學(xué)非常認真,而且有耐心

    2019-08-31

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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