【課程介紹】
鐵板豆腐是現(xiàn)在經(jīng)典的特色小吃,鐵板豆腐是專用的小尺寸的水豆腐,放在鐵板上用大火煎熟,然后撒上特制調(diào)味粉,香辣魚嫩的鐵板豆腐就做好了。許多人都是一手拿一小盒,用細(xì)竹簽挑著。伸長脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是鐵板豆腐確實非??煽?,這種味道神奇鮮香,獨具一格的風(fēng)味,所到之處家家生意火爆,鐵板豆腐風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,歷經(jīng)數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的鐵板豆腐愛好者和顧客群。無論是在南方還是北方經(jīng)營起來都火爆得不得了。
【課程內(nèi)容】
1、鐵板豆腐的系統(tǒng)講述;
2、鐵板豆腐原料的選購;
3、鐵板豆腐食材的預(yù)加工;
4、鐵板豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、鐵板豆腐加工的工藝步驟;
6、鐵板豆腐經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【利潤分析】
整個鐵板一板豆腐市場價5塊錢,做好一板鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢一份,一板豆腐總共能賣25塊錢。也就是說賣一板鐵板豆腐的利潤是20塊錢。
你在人流大的地方,算你一個小時賣一板豆腐吧,你賣8個小時,那你的利潤也有20X8=160.那你一個月的利潤也有4800塊。
除去煤氣、料粉的成本800塊,那一個月的收入也有4000塊了。
【學(xué)員作品】
【課程特點】
實行師傅對學(xué)員一站式的跟蹤服務(wù),即學(xué)員的接待,產(chǎn)品的品嘗,與學(xué)員的溝通交流,學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)和操作,學(xué)員開店的后續(xù)跟蹤回訪,都是由一個師傅一跟到底,以此學(xué)員更好的掌握開店一絕鐵板魷魚,鐵板燒等技術(shù)培訓(xùn)等各項技術(shù),也便于學(xué)員從學(xué)技術(shù)到開店都能暢通無阻。
【課程優(yōu)勢】
我們跟別人的不同點在于,我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟培訓(xùn)那樣,學(xué)員要購買他們的材料設(shè)備,這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止,有問題隨時可以咨詢我們,凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué)。
【項目優(yōu)勢】
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況下額外增加一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當(dāng)老板;
2、利潤高:通過對以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查,大部分學(xué)員月獲利可達(dá)三千元,生意好的課達(dá)七千元左右,這是經(jīng)營一個點所獲利潤,如同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀;
3、風(fēng)險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,長不超過3分鐘,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心市場分析與投資定位
【學(xué)校簡介】
杭州奇勝教育咨詢有限公司下屬飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
100%滿意度
蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0