蘇州蔥油餅綜合培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。是街頭、夜市的常見(jiàn)食品。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

原味蔥油餅

鮮肉末蔥油餅

牛肉蔥油餅

香酥蔥油餅

椒香蔥油餅等

【培訓(xùn)安排】

1、蔥油餅發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。

2、蔥油餅所用調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能。

3、蔥油餅配方及實(shí)際動(dòng)手操作。

4、蔥油餅制作全流程及制餅技巧。

5、學(xué)員反復(fù)實(shí)操至熟練撐握全套技術(shù)制作工藝。

【作品展示】

【利潤(rùn)分析】

成本一塊錢(qián)，賣(mài)800，凈利潤(rùn)1200元。

一個(gè)月：1200×30＝36000

另扣除店面租金，水電費(fèi)至少一萬(wàn)，一個(gè)月26000。

一年的收益：1200×365＝438000

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

杭州奇勝教育咨詢(xún)有限公司下屬飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

“做中國(guó)負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任，所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶(hù)為中心、幫助客戶(hù)成功、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶(hù)、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白銎髽I(yè)”的同時(shí)，把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì)和的就業(yè)能力；