貴陽酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班

【關(guān)于酸辣粉】

酸辣粉是四川及重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的漢族傳統(tǒng)名小吃，是重慶人的愛。主粉由紅薯，豌豆按佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?？谖镀?，以酸辣為主。“重慶酸辣粉”是綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下粉”之美名！

【課程大綱】

1 所需香料認(rèn)識及用法

2 所需香料的識別

3 所需材料認(rèn)識及用法

4 熬湯材料的清洗

5 清湯的熬制

6 油辣椒的制作

7 紅油的制作

8 各種臊子的制作

9 各種調(diào)料的制作

10 紅油的香料配方及制作

11米粉的認(rèn)識及煮制

12 開店模式指導(dǎo)

【學(xué)員作品展示】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)員開店展示】

【課程特色】

一對一教學(xué)

隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時間自由，靈活

零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會，我們不計成本把您教會，您的滿意，是我們的責(zé)任。

包吃包住

為學(xué)員提供更方便，更好的學(xué)習(xí)環(huán)境

住家遠(yuǎn)的學(xué)員可申請在鑫技源住宿，免費(fèi)包吃包?。?/p>

【學(xué)校教學(xué)**】

1 學(xué)校所有課程配套教學(xué)，由學(xué)員親自動手操作，學(xué)會為止。

2 我們現(xiàn)有從事飲食實(shí)體經(jīng)營多年的技能師傅，由技能師傅一對一，手把手教學(xué)，學(xué)員自己動手操作直到學(xué)會。

【關(guān)于我們】

貴陽白云區(qū)鑫技源廚藝技術(shù)咨詢服務(wù)部是一家正規(guī)通過相關(guān)部門批準(zhǔn)的一所廚藝技術(shù)培訓(xùn)中心。培訓(xùn)課程均聘請技師，以理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)原則，堅持以培訓(xùn)一個，業(yè)精一行為行業(yè)理念，專業(yè)把較全，較精的技術(shù)和工作技能傳授于人。讓學(xué)員不但學(xué)好一門手藝，而且做火一門生意，真正學(xué)到一項(xiàng)謀生技能。

貴州鑫技源廚藝技術(shù)培訓(xùn)會毫無保留把配方和技術(shù)教給學(xué)員，我們先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)技術(shù)有**，時間靈活，一次性交清學(xué)費(fèi)，無二次收費(fèi)。長期同類技術(shù)免費(fèi)服務(wù)與升級，廣大創(chuàng)業(yè)者想從事餐飲，家庭愛好美食者學(xué)習(xí)的單位，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。