【關(guān)于擔(dān)擔(dān)面】
擔(dān)擔(dān)面(Noodles, Sichuan Style),傳統(tǒng)特色面食。"中國(guó)十大面條"之一 ,的成都小吃(又說(shuō)自貢小吃,起源于自貢)。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
【課程大綱】
1所需香料認(rèn)識(shí)及用法
2所需材料認(rèn)識(shí)及用法
3高湯的制作方法
4原湯的制作方法
5泡菜制作方法
6油辣椒的制作方法
7配菜的制作方法
8米粉泡煮及裝碗
9開(kāi)店模式指導(dǎo)
【課程特色】
一對(duì)一教學(xué)
隨到隨學(xué)
學(xué)習(xí)時(shí)間自由,靈活
零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),我們不計(jì)成本把您教會(huì),您的滿意,是我們的責(zé)任。
包吃包住
為學(xué)員提供更方便,更好的學(xué)習(xí)環(huán)境
住家遠(yuǎn)的學(xué)員可申請(qǐng)?jiān)邛渭荚醋∷蓿赓M(fèi)包吃包??!
【學(xué)員作品展示】
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)員開(kāi)店展示】
【學(xué)校教學(xué)**】
1 學(xué)校所有課程配套教學(xué),由學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
2 我們現(xiàn)有從事飲食實(shí)體經(jīng)營(yíng)多年的技能師傅,由技能師傅一對(duì)一,手把手教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手操作直到學(xué)會(huì)。
【關(guān)于我們】
貴陽(yáng)白云區(qū)鑫技源廚藝技術(shù)咨詢服務(wù)部是一家正規(guī)通過(guò)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的一所廚藝技術(shù)培訓(xùn)中心。培訓(xùn)課程均聘請(qǐng)技師,以理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)原則,堅(jiān)持以培訓(xùn)一個(gè),業(yè)精一行為行業(yè)理念,專業(yè)把較全,較精的技術(shù)和工作技能傳授于人。讓學(xué)員不但學(xué)好一門(mén)手藝,而且做火一門(mén)生意,真正學(xué)到一項(xiàng)謀生技能。
貴州鑫技源廚藝技術(shù)培訓(xùn)會(huì)毫無(wú)保留把配方和技術(shù)教給學(xué)員,我們先品嘗后學(xué)習(xí),學(xué)技術(shù)有**,時(shí)間靈活,一次性交清學(xué)費(fèi),無(wú)二次收費(fèi)。長(zhǎng)期同類技術(shù)免費(fèi)服務(wù)與升級(jí),廣大創(chuàng)業(yè)者想從事餐飲,家庭愛(ài)好美食者學(xué)習(xí)的單位,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想