羊肉湯全套技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

項(xiàng)目名稱：羊肉湯

學(xué)習(xí)內(nèi)容：羊肉湯全套技術(shù)

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一教學(xué)，親自操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

【培訓(xùn)內(nèi)容】

傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，羊肉湯原材料采購(gòu)渠道，羊肉湯開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等。

1、單縣羊肉湯：原材料的選購(gòu)，羊肉的處理及加工方法，湯的熬制制作，紅油的制作，成本的控制等。

2、淮南牛肉湯：原材料的選購(gòu)，牛肉的處理及加工方法，湯的熬制制作，紅油的制作，成本的控制等。

3、蔥油餅制作：原料的采購(gòu)，和面的方法及配方.撒料的配制，餅的制作，成本的控制等。

【學(xué)習(xí)流程】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

濟(jì)南聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來(lái)，以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功”為使命，秉承“責(zé)任、誠(chéng)信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價(jià)值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。

聚創(chuàng)的營(yíng)銷策劃專家，和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，憑借自己獨(dú)到的見(jiàn)解，并以開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉，不斷進(jìn)步，專業(yè)態(tài)度，團(tuán)隊(duì)合作，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為廣大想創(chuàng)業(yè)者，提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，聚創(chuàng)竭誠(chéng)為你創(chuàng)富，為你導(dǎo)航，讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！聚創(chuàng)始終視口味為生命，以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠(chéng)信雙贏的原則，愿與各界有識(shí)之士，共同努力，做中國(guó)特色的小吃品牌。因此，我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

【作品展示】