【課程介紹】
傷心涼粉突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色,使其更加香辣可口,“傷心涼粉”以其獨(dú)特的風(fēng)味,不但成為了附近人民喜愛(ài)的席上佳肴,而且還成為當(dāng)?shù)厝藗冏哂H串友、每逢佳節(jié),必備的美味小吃。涼粉太辣,吃了涼粉的人都會(huì)被辣出眼淚,個(gè)個(gè)淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事。
【課程內(nèi)容】
1、傷心涼粉原材料的選用。
2、傷心涼粉涼粉的制作。
3、傷心涼粉味汁的制作。
4、傷心涼粉紅油的制作。
5、傷心涼粉打碗底調(diào)味。
6、傷心涼粉材料保管。
7、傷心涼粉味型:醬香、麻辣、酸辣、蒜泥、麻醬、椒麻。
8、傷心涼粉材料保管。
【教學(xué)特色】
1、所有教學(xué)產(chǎn)品可以先試吃,滿(mǎn)意再學(xué)習(xí)。
2、楊御櫥教學(xué)產(chǎn)品均為私密配方,師傅傾囊相授,毫無(wú)保留。
3、所有技術(shù)配方以市場(chǎng)為導(dǎo)向,免除您開(kāi)店創(chuàng)業(yè)技術(shù)方面后顧之憂(yōu)。
4、老師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),學(xué)員親手操作,**每個(gè)學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、服務(wù)——0基礎(chǔ)教學(xué),隨到隨學(xué),一次學(xué)會(huì),終身受益。
2、實(shí)操教學(xué)——老師手把手教學(xué),學(xué)員親自實(shí)踐操作,不限學(xué)時(shí),滿(mǎn)意為止。
3、學(xué)習(xí)套餐——學(xué)兩項(xiàng)餐飲項(xiàng)目,可再贈(zèng)送一項(xiàng)(學(xué)2送1)。
4、成功創(chuàng)業(yè)——提供開(kāi)店創(chuàng)業(yè)教學(xué)指導(dǎo),成本分析,助您輕松創(chuàng)業(yè)。
5、終身學(xué)習(xí)——3年免費(fèi)回家再學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)。
【師資簡(jiǎn)介】
楊老師
師資簡(jiǎn)介:貴州特級(jí)培訓(xùn)師,從事面食、面點(diǎn)二十年,貴陽(yáng)美食節(jié)第六屆、九屆、十屆個(gè)人比賽一等獎(jiǎng),貴陽(yáng)市烹飪協(xié)會(huì)面條類(lèi)一級(jí)評(píng)委,貴州省飯店面條類(lèi)技能鑒定師。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
貴陽(yáng)楊御櫥餐飲管理有限公司從事餐飲技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、扶持學(xué)員開(kāi)店等工作十多年,以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)解決就業(yè)問(wèn)題的一個(gè)重要突破口。企業(yè)憑借自身實(shí)力,以一種類(lèi)乎精工考究般的精神,傳承飲食之道、餐飲培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)之路,并以八大整合優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)餐飲行業(yè)。楊御櫥以社會(huì)所需為導(dǎo)向、以市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)性的設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程。
作為餐飲培訓(xùn)品牌領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),楊御櫥以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)為目標(biāo),努力讓學(xué)員以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生,以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富,自由改變?nèi)松较颉7驳轿覍W(xué)校培訓(xùn)的學(xué)員,包考過(guò)認(rèn)證的職業(yè)等級(jí)證書(shū),證書(shū)中英文對(duì)照,全球通用。自行開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,可使用我公司品牌名稱(chēng),免費(fèi)以“楊御廚、楊御櫥”名稱(chēng)為店名開(kāi)店,并全程扶持,直至成功。
【教學(xué)榮譽(yù)】
【成品展示】