【課程簡(jiǎn)介】
1.雞米花2.無骨香雞柳3.炸薯?xiàng)l4.炸火腿腸5.炸黃金小饅頭6.炸五香干子7、等一系列油炸類小吃都有教授的
先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時(shí)間控制,油炸全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止。
【課程內(nèi)容】
1.臺(tái)灣無骨雞柳原料介紹和使用比例
2.雞肉的腌制和炸制技巧
3.各種食材處理和使用順序介紹;
4.各類醬料的熬制方法和油酥餅技術(shù)
【課程詳情】
,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定
【課程特色】
1.技術(shù)優(yōu)勢(shì):獨(dú)特腌制方法,保持雞肉的水份不流失。
2.口味獨(dú)特:炸后外表呈金黃,口感外酥里嫩,聞之異香撲鼻。
3.投資小,運(yùn)行成本低:確保投資回收期短,效益持久穩(wěn)定。
4.市場(chǎng)前景好,男女老少都很喜歡
【關(guān)于機(jī)構(gòu)】
百勺味餐飲培訓(xùn),2003年開始從事小吃培訓(xùn)行業(yè),在十年多的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,廚師長(zhǎng)15人,公司集小吃培訓(xùn),小吃品牌推廣和小吃加盟合作為一體,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確。
【學(xué)校環(huán)境】
公司有食堂,男、女學(xué)員宿舍,熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全
【關(guān)于就業(yè)】
公司還特別關(guān)心每一位學(xué)員的就業(yè)情況。提供與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作,為學(xué)員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學(xué)員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學(xué)專業(yè),實(shí)現(xiàn) 了再就業(yè)。分配到各大門店工作
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、專業(yè)教師,專業(yè)技能
2、小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3、開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
4、品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5、特色班級(jí),任意選擇
6、推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7、來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生
8、誠信辦學(xué),
【學(xué)員風(fēng)采】