【發(fā)展前景】
壽司制作非常簡單,技術要求不高,不需要幾年甚至幾十年的技術經(jīng)驗便可以輕松的上手。成本壽司制作不需要什么技巧,制作過程非常簡單,易學易操作,一個卷簾放上一張海苔,一點米飯,再加上水果、一些醬料、罐頭等,一裹一擰,在用刀切成小段,一個壽司就成型了。米飯是主材,其用到的配料沙拉醬、魚子等,都是超市可以直接買到的,非常簡便。
【課程介紹】
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
【課程內(nèi)容】
1、壽司原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、壽司原料的制作
3、壽司制作工藝的掌握
4、壽司的原料采購、存放、保鮮技術;
5、了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
【教學優(yōu)勢】
專業(yè)技術團隊指導、隨到隨學 手把手教學
【培訓品種】
壽司培訓
【教學特色】
正宗口味 標準配方 真教實學
【學習時間】
一周左右
【授課方式】
一對一現(xiàn)場培訓
【原料設備】
在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店,均可購買所有原材料,配料,工具
【菜品賞析】
【教學現(xiàn)場】
【機構簡介】
成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司,是從事餐飲培訓與管理 的公司。帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會。欣葉青藤以倡導“傳統(tǒng)與時尚,健康與美味”的飲食文化為己任,秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點等技術文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓基地。
【辦學優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅一對一教學,。
2、隨到隨學,學習不限時間,學會為止!
3、提供學前免費品嘗,如果你覺得味道沒有再留下來學習!
4、提供一次性收費,其后不再收取學員任何費用!
5、畢業(yè)后,3年內(nèi)免費技術升級!
【師資力量】
師從留學回國的烘培老師,精通法式西點、裱花、翻糖。自小學畫畫,文藝的女孩,對美有執(zhí)著的追求,做出的每一個作品都要求精致、美觀。
包點制作專家,在成都、北京和上海兩地分別教授四川的傳統(tǒng)包點,將四川的傳統(tǒng)包點和北京、上海當?shù)氐奶厣擅罱Y合,形成自己獨特的風格,在業(yè)內(nèi)享有盛名。
的川菜文化傳承者,對于川菜的各個領域都有自己獨到見解,自創(chuàng)研發(fā)了獨具特色的麻辣兔頭,麻辣烤魚等等,色香味俱全,能滿足廣大愛吃辣朋友們的味蕾享受,更能做出精致無比的四川特色傳統(tǒng)菜品。
【學員作品】