【產(chǎn)品介紹】
炸彈燒起源于臺灣,是民間流傳很久的一種風味小吃。這就要追溯到民國時期,臺灣美食家張之遠先生起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣,皮酥肉嫩、味美價廉,廣受食客好評。后來,張先生開始使用章魚作為原材料,并在面糊里調入秘制醬料,煎燒出的丸子更是轟動大街小巷。因每顆章魚丸都圓滾可愛,內餡兒味鮮而香,多款花式搭配給人炸彈式驚喜的同時,爆發(fā)出更加豐富的營養(yǎng)快樂,故名之曰炸彈燒。很快,炸彈燒從臺灣被推廣到全國各地,成為了家喻戶曉的知名小吃。
【培訓安排】
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2.項目技術詳細批解
3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
4.專業(yè)老師手把手教學
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇,采購,成本、預算。
【課程詳細】
不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
【特別優(yōu)惠】
1.指導招牌設計。
2.指導店面布局、裝修設計
3.指導菜單設計。
4.指導開店促銷策劃
5.加學其他項目優(yōu)惠15%
【學校簡介】
昆明廚士餐飲管理有限公司“廚博士”餐飲培訓網(wǎng)站于2014年起步,以小吃培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體,為學員“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”,
廚博士集團經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓學校。我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。