深圳零基礎烘焙培訓班

【適合人群】

1、零基礎、想從事烘焙行業(yè)的學員

2、滿足個人興趣的學員

【課程介紹】

1、本課程適合零基礎的學員，在完成本次學習后可以掌握烘焙中重要的幾大類甜品制作方法， 所有配方均為店售配方，經(jīng)過反復調試和長期市場檢驗。每項內容老師都會演示，之后學員親手操作，**每位學員全部掌握。課后回家遇到問題可微信咨詢老師會給予指導。

2、課程中用到的工具和材料，全部由本店提供，課程內完成的作品學員可帶走，提供包裝。工具不可帶走。

3、集中授課，小班教學，**老師有精力照顧到每位學員。每天完成一到兩款甜品，全部課程結束后老師會做整體的回顧和總結。在上課過程中也會把我們積累的經(jīng)驗和技巧教授給大家，加快學習進程。

【課程內容】

1、牛油花曲奇（網(wǎng)紅配方，香酥口感）

2、檸檬撻（清爽怡人的檸檬奶油配酥脆撻底）

3、酥皮泡芙（多種口味內餡，香濃卡仕達醬）

4、慕斯蛋糕（口味的選擇根據(jù)不同季節(jié)而定）

5、提拉米蘇（經(jīng)典咖啡口味慕斯類蛋糕）

6、紅絲絨紙杯蛋糕 （招牌紅絲絨蛋糕配奶酪霜）

7、浮云卷（蓬松綿軟的高顏值蛋糕卷）

【課程時間】

3天（每天10：00——18：00）

【老師介紹】

來自臺灣的劉天庭老師，畢業(yè)于臺灣嘉義大同技術學院烘焙系，并且擁有《法國藍帶廚藝學院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）證書，曾在深圳天安智慧園運營有限公司、臺灣高雄漢來大飯店、臺灣圣保羅烘焙花園SAINT PAUL、等烘焙業(yè)擔任要職。近年來全心投入在烘焙教育領域，在深圳烘焙學校培育出不少專業(yè)人才，并于2017年底份創(chuàng)立自己的烘焙教育品牌「AvecToi Baking Studio-艾薇達烘焙培訓社?！雇昴甑缀虰on Vivant花店聯(lián)名合作，創(chuàng)立全新業(yè)態(tài)，結合花藝與烘焙，共同在福田中心區(qū)的商場建立一個甜品花園。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場圖一

教學現(xiàn)場圖二

【學員風采】

學員風采圖

【學員作品一覽】

學員作品圖

【注意事項】

1、每天按課程計劃上課，根據(jù)實際情況可能會有提前下課或者加班的可能，完成教學內容為準

2、預約課程以定金到賬為準，可接受支付寶、銀行轉賬和微店付款。成功預約后，如因個人原因無法參加，提前兩周以上告知可退還定金，提前一周告知可延期一次，其他情況定金不退

3、上課期間不可錄音錄像，不可他人陪同

【關于我們】

深圳艾薇達烘焙花藝培訓學校是由來自臺灣的西點烘焙教師劉天庭所創(chuàng)立。學校沿用臺灣的烘焙教育系統(tǒng)，從教室裝修、培訓項目 、師資等等都是由臺灣烘焙大師一手打造。目前，學校開設了面包烘焙課、西點/法式西點烘焙課、西式花藝等課程。學校內環(huán)境舒適且富有藝術氣息，在充滿創(chuàng)意的園區(qū)里建造屬于自己的夢想天地，AvecToi在此開啟充滿奇幻的烘焙之旅。