北京黃金土豆餅小吃培訓(xùn)班

【項目介紹】

土豆超高的營養(yǎng)價值，而且土豆作為人們常見的食材，做出的衍生品具有很強的飽腹感，因此適合做成美食，即可當小吃，亦可當主食。技術(shù)團隊利用新鮮精選的土豆，研發(fā)出一種老少皆宜的土豆美食——黃金土豆餅。快手上近來火爆的特色小吃項目黃金土豆餅，又無需多少人員經(jīng)營，這就是做特色小吃的優(yōu)勢，所以越來越多的人都爭先恐后的投入到餐飲行業(yè)的大軍中。很多人遍地找加盟商，找技術(shù)培訓(xùn)班，各種特色小吃培訓(xùn)班也如雨后春筍般全部破土而出，虛虛實實，真真假假，讓很多人摸不著頭緒。

【項目展示】

【項目名稱】

黃金土豆餅、金絲土豆餅

【行業(yè)分類】

餐飲>快餐小吃>黃金土豆餅

【適合對象】

想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【課程班型】

白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項目】

黃金土豆餅、口袋饃等眾街邊眾多輔助項目!

【合作方式】

技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

【位置推薦】

商業(yè)步行街、美食廣場、美食一條街、學(xué)校門口、居民小區(qū)集中地 、游樂場所附近、城中村、旅游景點、車站附近路邊攤位

【售后服務(wù)】

提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)!

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.土豆等原材料的選購和處理;

2.土豆餅專用設(shè)備的使用和后期維護;

3.黃金土豆餅的制作及手法技巧;

4.專用醬料的熬制;

5.撒料的制作。

【培訓(xùn)流程】

精選材:通過嚴格把關(guān)層層篩選，精選出優(yōu)質(zhì)的土豆原材，保證所有的土豆沒有蟲洞、沒有斑點和發(fā)芽，圓潤飽滿營養(yǎng)豐富，口感更佳。

1、土豆洗干凈，蒸熟后去皮切成土豆條，越細越好(看自己的手藝了)，與鮮奶、鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。

2、平底鍋旺火(好是不沾鍋)燒熱加油轉(zhuǎn)中火，將100克左右土豆條倒入鍋內(nèi)，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃后小心翻面，兩面煎黃后雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內(nèi)將來才好吃，待兩面焦黃色即可。

【學(xué)校介紹】

北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構(gòu)。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

限公司歷經(jīng)多年努力，逐步形成項目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值和創(chuàng)業(yè)夢想。

北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀，厚積薄發(fā)，開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力，不斷完善自己，不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力，加強團隊建設(shè)，尊重人才，追求實效。正以一個全新的姿態(tài)，迎接中國餐飲新變革!

【學(xué)校環(huán)境】

【我們的目標】

一：消費者滿意

企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功，消費者最需求的，仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學(xué)習(xí)氛圍及和諧友善的人文環(huán)境，讓每一位學(xué)員學(xué)有所用，為創(chuàng)業(yè)者提供致富理念.

二：追求企業(yè)的成長