合肥特色砂鍋粥制作培訓(xùn)

【課程介紹】

砂鍋粥，外文名Casserole porridge，是一道中華傳統(tǒng)名點，以廣東，福建的砂鍋粥知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、階段

理論學(xué)習(xí)： 技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手教學(xué)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇，采購，成本預(yù)算，項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的

擇，采購，配方配料配比傳授等。 技術(shù)講解原料認(rèn)識培訓(xùn)設(shè)備學(xué)員作品

二、第二階段  

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

海鮮類：砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥

減肥美容粥：桂花馬蹄粥、香菇青菜粥、椰奶燕麥粥

咸粥：白粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋生滾牛肉粥、滑蛋雞肉粥、滑蛋瘦肉粥、皮蛋燒鴨粥、生滾牛肉粥、香菇雞肉粥、

菇瘦肉粥、排骨粥

甜粥：核桃枸杞粥、紅棗桂圓粥、薏米紅豆粥、相思紅豆粥、南瓜粥、紫薯粥、黑米粥、小米粥、綠豆粥

潮汕砂鍋粥培訓(xùn)：經(jīng)典品種蝦蟹粥粥品、砂鍋生魚粥、砂鍋海鮮粥、砂鍋膏蟹粥等

學(xué)習(xí)時間 不限制學(xué)習(xí)時間學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

三、第三階段  

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、營銷策略、終身技術(shù)升級、免費使用徽湘情緣logo。

備注：免費提供住宿，車接車送，來校路費報銷，頒發(fā)徽湘情緣結(jié)業(yè)證書

【適合人群】

簡單好賣 小投資利潤空間大 一個人可做

想從事這個餐飲行業(yè)的

【作品展示】

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

免除所有的培訓(xùn)費/管理費/品牌使用費/設(shè)計使用費/住宿費/車旅費，一次性收取學(xué)費，后期不再收取任何費用，降低開店投入。

不賣配料，原料全部本地化采購，降低開店成本，不讓傳統(tǒng)模式“熱鬧不盈利”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

開店遇到問題，想復(fù)習(xí)技術(shù)，想更新品種，我們都管，而且還免費。

開店經(jīng)營，店鋪設(shè)計全套免費提供。

全國連鎖，雄厚的師資力量，6年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗，咱安徽人自己的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，7-10天就能學(xué)會全部內(nèi)容。

凡是新學(xué)員來訪，可以先考察，品嘗味道，滿意后，再簽約學(xué)習(xí)。

“教您創(chuàng)業(yè)，幫您興業(yè)，助您就業(yè)”的服務(wù)原則

這種以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)來解決就業(yè)問題的行為得到了社會各界認(rèn)同。

【學(xué)校文化】

企業(yè)文化： 誠信、共贏、優(yōu)質(zhì)、！

經(jīng)營理念： 追求卓越無止境、與時俱進創(chuàng)未來！

價值觀念： 追求是我們工作的起點、創(chuàng)造是我們?nèi)松膭恿Γ?/span>

教學(xué)動力： 千教萬教教人成才，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做人才。

學(xué)校鄭重**：先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)不會不收費， 一對一的授課，包吃包住，下崗職工，殘疾人士，可享受優(yōu)惠！  

徽湘情緣是您創(chuàng)業(yè)的橋梁，徽湘情緣是您致富的階梯！

【師資力量】

【學(xué)校**】

所有小吃配方配料全部贈送

安排住宿報銷來校路費

一次收費學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費用

隨到隨學(xué) 終生免費來校進修

**口味正宗教學(xué) 三四百種小吃任你選擇

學(xué)員開店免費指導(dǎo)培訓(xùn) 確保開店成功

【教學(xué)風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司是一家集特色小吃，早餐面點，品牌熟食，咖啡飲品，西點培訓(xùn)，廚師烹飪?yōu)橐惑w的綜合性教育機構(gòu)，學(xué)校以技術(shù)為主導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，致力于產(chǎn)品研發(fā)，教學(xué)方法及創(chuàng)業(yè)幫扶，學(xué)校擁有強大的師資力量，我校自創(chuàng)辦以來，已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬人，給國內(nèi)飯店及機關(guān)單位食堂輸送專業(yè)人員6200余人，美譽跨大江南北，飄香與千里之外。學(xué)校每年都引進了全國的各類名特優(yōu)小吃食品，種類萬千，口味俱佳。我校的培訓(xùn)方式新穎獨特，因材施教，學(xué)以致用，滿足不同學(xué)歷，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實習(xí)并軌。無盲區(qū)培訓(xùn)，無間斷培訓(xùn)，是創(chuàng)業(yè)者的理想家園。