【課程特色】
1、90%的實(shí)操+10%的理論=的成功;
2、零基礎(chǔ)教學(xué),理論+實(shí)操,結(jié)合市場架構(gòu)、教學(xué)時尚、熱銷的產(chǎn)品;
3、畢業(yè)后可獨(dú)立完成;并學(xué)會舉一反三的創(chuàng)造力。
【課程設(shè)置】
上課時間:09:30-12:00 13:30-17:00
教學(xué)方式:精品小班制教學(xué),周末班 全日班,隨到隨學(xué),循環(huán)授課;老師示范,學(xué)生操作;手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),一對一輔導(dǎo);不定期考核。
后期福利:*學(xué)會為止,學(xué)不會免費(fèi)再學(xué);后期更新課程免費(fèi)學(xué),頒發(fā)結(jié)業(yè)證書、推薦就業(yè)、輔助創(chuàng)業(yè)。
其他說明:為了方便學(xué)員,學(xué)校有提供住宿,20元,600一月
【適合人群】
【學(xué)校簡介】
深圳法蘭希烘焙文化傳播有限公司于2011年創(chuàng)立于深圳,是一家專注于蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,品牌店策劃的專業(yè)機(jī)構(gòu)。
法蘭希蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是深圳首家開創(chuàng)技術(shù)+店面管理實(shí)操融合的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu);依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù);在不斷研究烘焙市場需求和趨勢的基礎(chǔ)之上,法蘭希博采眾長,不斷創(chuàng)新,打磨精品課程;開設(shè)蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點(diǎn)、咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程;
法蘭希打破傳統(tǒng)非實(shí)用性“灌輸”式的培訓(xùn)方式,首創(chuàng)“1+9”模式,(一分理論,九分實(shí)踐)教學(xué)互動;兼顧技能和管理,用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情,推動學(xué)員創(chuàng)新成長的培訓(xùn)理念,在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟,得到眾多學(xué)員的青睞;資深名師、精品小班授課。
法蘭希始終相信,培訓(xùn)不僅是教與授,更是用心的傾注,學(xué)員不僅是學(xué)員,更可能是一生的朋友,法蘭希的使命,是讓每一位學(xué)員都學(xué)到真正學(xué)以致用的烘焙技術(shù)!幫助學(xué)員學(xué)成技術(shù),輕松就業(yè),成功開店!
【課程內(nèi)容】
韓式裱花銷量上升背后秘密;品種技術(shù)賞識;
韓式蛋糕占據(jù)38%市場,現(xiàn)在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕!了解法蘭希學(xué)校作為韓式蛋糕的代表,其技術(shù)成熟,創(chuàng)意十足,首屈一指!
韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法,抹面技巧;
韓式裱花精品課程,針對零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握,設(shè)置韓式裱花蛋糕奶油霜的實(shí)操制作方法,抹面等技巧實(shí)操應(yīng)用教學(xué)
豆沙霜的制作及技巧,花卉顏色搭配技巧:
針對零基礎(chǔ)學(xué)員基礎(chǔ)快速掌握蛋糕調(diào)色,配色技巧,以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧,使您在短時間內(nèi)迅速掌握!
課時:蘋果花、維菊、基礎(chǔ)玫瑰、洋桔梗
第二課時:玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮
第三課時:毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉
第四課時:(整體蛋糕)復(fù)習(xí)花朵、抹胚、擺花技巧、葉子
第五課時:(杯子蛋糕)經(jīng)典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花
第六課時:(成品蛋糕)畢業(yè)作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復(fù)習(xí)花朵、擺花
【授課師資】
經(jīng)驗豐富的老師手把手指導(dǎo),簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程,以實(shí)際操作為主教學(xué),學(xué)會為止;強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級,讓學(xué)員享受技術(shù)升級;擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊,以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體,為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。
經(jīng)驗豐富的老師手把手指導(dǎo),簡單易學(xué)的規(guī)范操作流程,以實(shí)際操作為主教學(xué),學(xué)會為止;強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級,讓學(xué)員享受技術(shù)升級;擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊,以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體,為學(xué)子提供綜合技術(shù)指導(dǎo)。
【教學(xué)**】
1、駐店實(shí)戰(zhàn):頂三天,深圳首家一個真正蛋糕店實(shí)戰(zhàn)學(xué)校;
2、零基礎(chǔ)教學(xué):老師手把手指導(dǎo),從零基礎(chǔ)到精通的蛻變;
3、高性價比:傳授專業(yè)西點(diǎn)技術(shù);
4、隨到隨學(xué):循環(huán)授課;
5、實(shí)操教學(xué):首創(chuàng)“2+8”模式,推動學(xué)員創(chuàng)新成長的培訓(xùn)理念;
6、精品小班制:老師手把手、一對一指導(dǎo);
7、:百分百會,不會免費(fèi)再學(xué);
8、頒發(fā)結(jié)業(yè)證書:考核合格,頒發(fā)結(jié)業(yè)證書;
9、推薦就業(yè):與各大品牌企業(yè)合作,畢業(yè)同學(xué)輕松就業(yè);
10、輔助創(chuàng)業(yè):專業(yè)烘焙20年,提供學(xué)員開店指導(dǎo);
11、免費(fèi)學(xué)新品:結(jié)業(yè)學(xué)生新品免費(fèi)學(xué),不收材料費(fèi)、學(xué)費(fèi);
12、中途不收費(fèi):學(xué)費(fèi)包含課堂上所需要的所有東西,包括設(shè)備和原材料的使用,發(fā)校服、工具,免材料費(fèi)。
【榮譽(yù)證書】
【教學(xué)特色】
三大獨(dú) 家模式,實(shí)訓(xùn)式項目學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)等于實(shí)習(xí)。
現(xiàn)場演示+多媒體同步展示,看得清記得牢,打破傳統(tǒng)“圍觀式”授課。
五段學(xué)習(xí)法,目的讓學(xué)生看任何配方、任何圖片都會做產(chǎn)品。
【上課現(xiàn)場】
【學(xué)校環(huán)境】
【溫馨提示】
98%滿意度
深圳法蘭希國際蛋糕烘焙學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.9教學(xué) : 4.9