深圳西點面包烘焙制作培訓課程

【課程內(nèi)容】

★紅酒蔓越梅歐包

★抹茶歐包

★海苔肉松奶油面包

★培根芝士面包

★肉松披薩

★天使白面包

★藍莓面包

★牛角包

★三文治

★芝士雞柳面包

★豆沙面包

★方包

★抹茶紅豆方包

★吐司（肉松、芝麻、豆沙）

【師資力量】

鐘富軍

菜“富”滿堂，“軍”之廚房！大家好！鐘富軍老師從業(yè)烘焙多年，擅長：歐包、英式面包、清酥制作。

人生格言：“歡樂的氣氛能使一盤菜變得像一個宴會“

個人榮譽

2008年榮獲東莞市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個人金獎

2011年榮獲廣州市國際烘焙大賽歐式面包組個人銅獎

2013年榮獲廣州市國際青年烹飪技能大賽烘焙組個人金獎

2016年榮獲全國烘焙技能大賽個人銀獎

【作品展示】

【教學目的】

對面包烘焙的熱愛者，學習烘焙技能可以使學員能吃到自己做的美食，更對從事烘焙的工作者技能的提升，有利于提高工作收入，也可扶持學員自己開店。

【教學對象】

對烘焙的熱愛者，從事烘焙工作者。

【特色點評】

精致和食，視覺與味覺的雙重享受，領略不一樣的烘焙風味！美食與您只有一個指尖的距離 ，溫情與美味同在，幸福如此簡單。

【上課情景】

【學院介紹】

美味學院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓學校。新華教育集團擁有30多年的教育經(jīng)驗，融入新穎的培訓理念，鑄就了“美味學院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓品牌，目前，美味學院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國17個一線及省會城市成功辦學，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。

美味學院配有各專業(yè)領域內(nèi)的烹飪大師，采用一對一授課，小班教學模式，毫無保留的傳授各種烹飪技巧，讓學生的廚藝在短時間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。

美味學院貼心的針對不同人群設置了專屬課程，有針對初學者的體驗課程，讓所有愛好美食的朋友都能在體驗過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程，多年大師傳授正宗地道特色小吃做法，零基礎學生也能在指導下快速學會。有針對蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程，特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個甜蜜美味世界。此外，學院還設有中餐創(chuàng)業(yè)課，中點小吃課程，家宴教學課，西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時，美味學院還為企事業(yè)單位團建活動提供美食商業(yè)活動。