深圳廣東粵菜套餐課程培訓(xùn)班

 【課程內(nèi)容】

經(jīng)典香酥肉，紅蔥頭焗雞，茶香雞，沙姜焗多寶魚，雀巢杏香蝦，火龍果魚滑蝦仁，生焗魚頭，口水牛腱拼海藻紅酒櫻桃，脆皮牛腩，香酥魚片，牛小排拼鮮鮑，清燉雞，豬肚雞，客家鹵鴨，姜蔥炒蟹，西蘭花炒腎球，荷蘭豆炒臘肉，姜汁芥蘭，生炒菜心，香芋扣肉。

【師資力量】

林朝軍

“朝”而往，慕而來，“君”安好，美味常在！林朝軍老師從業(yè)廚師多年，擅長：廣式茶點(diǎn)、粵菜烹調(diào)、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點(diǎn)制作。

 【人生格言】

藝術(shù)與營養(yǎng)結(jié)伴，烹飪與勤勞并行。

【個(gè)人榮譽(yù)】

2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎(jiǎng)

2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎(jiǎng)

2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點(diǎn)組個(gè)人金獎(jiǎng)

2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設(shè)計(jì)大賽團(tuán)體特金獎(jiǎng)、特色小吃個(gè)人金獎(jiǎng)

【學(xué)校環(huán)境】

【口味特色】

粵菜注重質(zhì)和味，口味清淡，講究清中求鮮、淡中求美。

【教學(xué)目的】

深度掌握烹飪技能和制作方法，使學(xué)員學(xué)會(huì)自己想吃的菜，更對(duì)從事飲食行業(yè)工作者技能的提升，有利于提高工作收入，也可扶持學(xué)員自己開店。

【教學(xué)對(duì)象】

對(duì)美食的熱愛者，從事飲食行業(yè)工作者。

【作品展示】

【學(xué)校介紹】

深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會(huì)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn)，融入新穎的培訓(xùn)理念，鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌，目前，美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國17個(gè)一線及省會(huì)城市成功辦學(xué)，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。

美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師，采用一對(duì)一授課，小班教學(xué)模式，毫無保留的傳授各種烹飪技巧，讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。

美味學(xué)院貼心的針對(duì)不同人群設(shè)置了專屬課程，有針對(duì)初學(xué)者的體驗(yàn)課程，讓所有愛好美食的朋友都能在體驗(yàn)過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對(duì)小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程，多年大師傳授正宗地道特色小吃做法，零基礎(chǔ)學(xué)生也能在指導(dǎo)下快速學(xué)會(huì)。有針對(duì)蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程，特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個(gè)甜蜜美味世界。此外，學(xué)院還設(shè)有中餐創(chuàng)業(yè)課，中點(diǎn)小吃課程，家宴教學(xué)課，西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時(shí)，美味學(xué)院還為企事業(yè)單位團(tuán)建活動(dòng)提供美食商業(yè)活動(dòng)。