深圳中式特色面點、小吃套餐課程培訓(xùn)班

【課程介紹】

中式面點小吃培訓(xùn)課程流程：傳統(tǒng)的工藝面食；根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格；烹飪流程與造型擺盤工藝；學(xué)習(xí)各種原料；調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。對美食的熱愛者，從事飲食行業(yè)工作或?qū)W員想自行創(chuàng)業(yè)開店。深度掌握制作技巧及方法，使學(xué)員學(xué)會自己想吃的美食，更對從事小吃美食行業(yè)工作者技能的提升，也可扶持學(xué)員自己開店。

【課程內(nèi)容】

天津狗不理包子，土家醬香餅，四川酸辣粉，三鮮疙瘩湯，香麻開口笑，廣式油條，麻香南瓜餅，冰皮榴蓮果，安蝦咸水角，香炸麻團。

【師資力量】

林朝軍

“朝”而往，慕而來，“君”安好，美味常在！林朝軍老師從業(yè)廚師多年，擅長：廣式茶點、粵菜烹調(diào)、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點制作。

【人生格言】

藝術(shù)與營養(yǎng)結(jié)伴，烹飪與勤勞并行。

【個人榮譽】

2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎

2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎

2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點組個人金獎

2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設(shè)計大賽團體特金獎、特色小吃個人金獎

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)目的】

深度掌握烹飪技能和制作方法，使學(xué)員學(xué)會自己想吃的美食，更對從事美食行業(yè)工作者技能的提升，有利于提高工作收入，也可扶持學(xué)員自己開店。

【教學(xué)對象】

對美食的熱愛者，從事飲食行業(yè)或?qū)W員想自行創(chuàng)業(yè)開店。

【作品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

深圳美味學(xué)院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團擁有30多年的教育經(jīng)驗，融入新穎的培訓(xùn)理念，鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌，目前，美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國17個一線及省會城市成功辦學(xué)，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。

美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師，采用一對一授課，小班教學(xué)模式，毫無保留的傳授各種烹飪技巧，讓學(xué)生的廚藝在短時間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。

美味學(xué)院貼心的針對不同人群設(shè)置了專屬課程，有針對初學(xué)者的體驗課程，讓所有愛好美食的朋友都能在體驗過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程，多年大師傳授正宗地道特色小吃做法，零基礎(chǔ)學(xué)生也能在指導(dǎo)下快速學(xué)會。有針對蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程，特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個甜蜜美味世界。此外，學(xué)院還設(shè)有中餐創(chuàng)業(yè)課，中點小吃課程，家宴教學(xué)課，西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時，美味學(xué)院還為企事業(yè)單位團建活動提供美食商業(yè)活動。