【食品介紹】
粿汁是廣州區(qū)域的傳統(tǒng)美食,使用糯米磨成米漿,然后蒸制而成,按照個人口味加上豬大腸、鹵肉、鹵蛋、粉腸、豬肉豆干等,受到很多消費者的歡迎。
【產(chǎn)品特色】
口感滑爽 營養(yǎng)豐富
【使用教材】
高級教材內(nèi)部教案
【上課地點】
深圳松柏天虹商場校區(qū)
【培訓(xùn)時間】
節(jié)假日不休,隨到隨學(xué)
【關(guān)于學(xué)費】
一次性繳費材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費,包資料 費,包三年免費技術(shù)升級費,,學(xué)會為止,詳情請在右下方小角咨詢客服小姐姐哦。
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
【培訓(xùn)模式】
小班教學(xué) 手把手授課 配方贈送
【培訓(xùn)內(nèi)容】
稞汁理論學(xué)習(xí)內(nèi)容:開店流程講解:店面選址、物資采購技巧等,老師講解原材料的選擇、核心配方的比例等
稞汁實操階段示范講解:專業(yè)老師親身示范、講解技術(shù)。步驟分解,各個環(huán)節(jié)隨時溝通。
稞汁自我實踐:備原材料、老師一對一指導(dǎo);操作左右流程,制作出成品,老師點評,學(xué)員反復(fù)實踐達(dá)到開店水準(zhǔn)。
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時課程老師會將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【市場前景】
經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場競爭,我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段,行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。截止2011年8月,我國餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售收入12923億元,同比增長16.3%。
餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)能力強的特點而廣受重視,也是發(fā)達(dá)國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入,更是助長了這一趨勢。專業(yè)烹飪?nèi)瞬殴┎粦?yīng)求,餐飲企業(yè)缺乏大量人才。
【師資力量】
楊靜友
人生格言:“陽”光靜好,美味友好,楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出“美食是身體的歌曲,而歌曲是心靈的美食”!
擅長:特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。
個人榮譽
2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎
2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎
2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎
2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎
2016年中國烹飪協(xié)會會員
【學(xué)院簡介】
美味學(xué)院(Cuisine Academy)是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌,秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標(biāo),先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設(shè)立了直營院校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹,滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求,至今已經(jīng)為社會輸送了眾多的美食技能人才。
美味學(xué)院依托集團(tuán)30多年的教學(xué)成果,成立特色美食研發(fā)中心,洞察市場需求、把握流行趨勢,為創(chuàng)就業(yè)者構(gòu)建6大類美食專業(yè)。即特色小吃培訓(xùn)、西點烘焙培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)、新派中餐培訓(xùn)、特色中點培訓(xùn)、西餐培訓(xùn),品類齊全,你想學(xué)的我們都有。
美味學(xué)院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)員,可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè),實現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務(wù)。
【學(xué)校榮譽 】
【校企合作】
【學(xué)院優(yōu)勢】
品牌**:30多年辦學(xué)經(jīng)驗,全國連鎖品牌。
實操實訓(xùn):全程實操理論融入實踐。
教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店教學(xué):免費開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識
【學(xué)院環(huán)境】