【產品特色】
早餐優(yōu)選 健康營養(yǎng)
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等。
【培訓模式】
小班教學 手把手授課 配方贈送
【培訓內容】
教學的內容是培訓工藝上選取優(yōu)質基礎原材料,學習材料特點進行科學配比,美味學院老師帶領學員了解學習基礎知識,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手,老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
【市場分析】
豆沙包培訓的銷售不受原料和地區(qū)的局限,采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風景線!
【教學特色】
在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法,制作原理,各類產品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術。小班授課,產品培訓課程由專業(yè)老師先演示,學員再上手操作學習,指導老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【師資力量】
林朝軍
人生格言:朝”而往,慕而來,“君”安好,美味常在??!林朝軍老師從業(yè)廚師多年總結出的是“藝術與營養(yǎng)結伴,烹飪與勤勞并行”!
擅長:廣式茶點、粵菜烹調、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點制作。
【個人榮譽】
2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎
2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎
2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點組個人金獎
2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設計大賽團體特金獎、特色小吃個人金獎
【學校介紹】
美味學院(Cuisine Academy)是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓機構。
美味學院秉承集團32年教學成果,在課程體系建設、產品研發(fā)、運營管理、教學模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務體系等方面做出了突出貢獻,設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業(yè),滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學習需求。
美味學院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標,聘請酒店大廚、國內外導師組建成專業(yè)的教學團隊,師資實力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會信賴職業(yè)教育品牌”,“全國飯店業(yè)人才培訓示范基地”等獎項。
美味學院配備全套特色餐飲培訓設備,滿足實操教學要求,采用情景化授課,小班制教學模式,全程實操,美食技術有**。同時美味學院為創(chuàng)業(yè)開店的學員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關系,畢業(yè)學員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經幫助眾多學員成功實現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想。
【學校環(huán)境】
【學校榮譽】