【食品介紹】
武漢鴨脖是一款非常火爆的鴨脖產品,不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖,美味學院教授的武漢烤鴨脖憑借著獨特的口味很快占據(jù)了一大片鴨脖市場,吸引了無數(shù)消費者的喜愛!市場火爆,銷量高。
【產品特色】
特色美食 麻辣鮮香
【適合對象】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富、對美食感興趣的愛好者等。
【使用教材】
高級教材內部教案
【培訓內容】
美味學院武漢鴨脖培訓,主要系統(tǒng)學習如何使用各類中藥材,按照標準比例熬制鹵水。這里重點學習掌握鹵水配料、熬制時間、火候控制、調味等知識。學習如何處理各類原料,比如:鴨脖子、鴨頭、鴨腳、鴨腸、鴨胗、毛豆、千張等。這里重點學習肉類的去腥、腌制等知識。系統(tǒng)學習如何使用天然食材炒制武漢鴨脖專用糖色。學習如何使用鹵水鹵制各類原料。這里重點學習掌握鹵制時間、火候、上色等知識等。
美味學院本套武漢鴨脖課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,商場超市,學校門口等地開個鴨脖子店。
【教學場景】
【培訓模式】
小班教學 手把手授課 配方贈送
【培訓優(yōu)勢】
美味學院作為特色美食短期培訓的連鎖品牌,有專門教授鹵武漢鴨脖培訓技術,聘請經驗豐富的老師傅手把手教你,0基礎也能快速上手,沒有學習時間的限制,一直學到你滿意為止。而且在學習期間,一次性收取所有費用,材料費也包含在內,中間沒有費用的加項,收費更加透明化。美味學院深知創(chuàng)業(yè)者的不容易,因此在后期創(chuàng)業(yè)時候,美味學院會提供店鋪選址建議、原材料供應商共享等創(chuàng)業(yè)幫你,讓你少花冤枉錢,少走冤枉路。來美味學院學武漢鴨脖培訓技術,讓你真材實料學技術,安心創(chuàng)業(yè)當老板。
【培訓學費】
來美味學院學武漢鴨脖技術,1對1教學,可來店學習,也可上門傳授,學會為止,專業(yè)老師帶領,一對一現(xiàn)場培訓,先試吃,再學習,不正宗退學費,提供終身免費技術升級!
【教學特色】
在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法,制作原理,各類產品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術。小班授課,產品培訓課程由專業(yè)老師先演示,學員再上手操作學習,指導老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【學院師資】
林朝軍
“朝”而往,慕而來,“君”安好,美味常在!林朝軍老師從業(yè)廚師多年,總結出的是“藝術與營養(yǎng)結伴,烹飪與勤勞并行”!
擅長:廣式茶點、粵菜烹調、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點制作。
人生格言
藝術與營養(yǎng)結伴,烹飪與勤勞并行。
個人榮譽
2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎
2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎
2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點組個人金獎
2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設計大賽團體特金獎、特色小吃個人金獎
人生格言:“陽”光靜好,美味友好,楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結出“美食是身體的歌曲,而歌曲是心靈的美食”!
擅長:特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。
個人榮譽
2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎
2012年榮獲成都食神大賽中國區(qū)美味大獎
2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎
2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎
2016年中國烹飪協(xié)會會員
【學校介紹】
深圳美味學院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃,飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓學校。新華教育集團擁有30多年的教育經驗,融入新穎的培訓理念,鑄就了“美味學院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓品牌,目前,美味學院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國19個一線及省會城市成功辦學,為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術。
美味學院配有各專業(yè)領域內的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學生的廚藝在短時間內就可以有質的提升。
美味學院配備BOSCH,西門子等國內外實操設備,整體教學環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學功能,美味學院值得你選擇。
【創(chuàng)業(yè)幫扶】
1.從客流量、租金、競品等綜合考慮,幫你選擇合適位置。
2.與原材料供應商建立合作關系,學員直接采購更省錢。
3.從營業(yè)執(zhí)照到健康證等證件辦理,全程提供教學。
4.從各項的花費等,到盈利的分析,所有項目清清楚楚。
5.提供店鋪命名、裝修風格等建議,讓店面成為亮點。
6.幫助學員入住美團,餓了么外賣平臺,增加銷售渠道。
7.根據(jù)店鋪運營情況,定期上門教學解決開店問題。
8.畢業(yè)學員享受美食技術定期升級的特權,保持產品更新速度。
【學校環(huán)境】
【學校榮譽】