鄭州綜合飲品+基礎咖啡課程培訓

【課程特色】

飲品作為快消產品被越來越多夢想創(chuàng)業(yè)的小伙伴作為本期課程經過多次改良、市場調研產品形象和口感都得到全方位的認可，產品采用新鮮水果無添加的理念，包含現(xiàn)下各大知名品牌的特色飲品系列，優(yōu)化精選了50余款飲品調配技法，在大程度上提高創(chuàng)業(yè)競爭力，并且提供設備清單及水吧規(guī)劃指導，讓你創(chuàng)業(yè)無憂！

我們的飲品課是終身制的！

平均每三個月都會更新配方

更新的配方都是無償提供給老學員的哦！

【課程安排】

飲品綜合課程詳情

4-8人授課

課程內容包括但不限于：

飲品的三大分類及其優(yōu)勢、冰沙機、萃茶機的選用及使用技巧

蘇打、冰沙、冰/熱果茶及奶蓋飲品的制作和裝飾技巧

基礎咖啡課程詳情

4-8人授課

包括但不限于：

①意式咖啡機、磨豆機的介紹

②意式拼配豆的介紹，和意式拼配豆的風味及系列

③意式咖啡【Esperesso】的萃取

④研磨與粉量對Esperesso口感的影響

⑤認識意式咖啡機蒸汽管、奶缸以及打發(fā)奶泡的原理

⑥牛奶咖啡拉花基礎圖形的練習

⑦制作不同種類的意式咖啡

⑧滴濾咖啡的風味定義

⑨了解愛壓樂及聰明杯不同沖煮方法的學習與調整

【作品展示】

【課程內容】

冰沙系列：草莓冰沙、芒果冰沙、藍天白云、薄巧冰沙、抹茶冰沙、藍色夏威夷

蘇打系列：蝶豆櫻花蘇打、藍柑火龍果蘇打、百香果櫻花蘇打、草莓蘇打、檸檬薄荷、莫吉托

奶茶系列：紅絲絨奶茶、荔枝奶茶、百紫椰奶、港式特濃奶茶、芋圓奶茶、波霸奶茶、芝士奶茶、蛋糕奶茶

冰果茶系列：滿杯紅柚、水果莊園、霸氣橙子、黑加侖冰茶、奇異果茶、西瓜冰茶、覆盆子玫瑰、滿杯百香果、金桔檸檬、一顆檸檬茶、梅子綠茶

熱果茶系列：橙子春茶、百香果四季春、滿杯金菠蘿、芒香紅玉、滿杯橙意

臟臟茶系列：芒果臟臟茶、草莓臟臟茶、黑糖臟臟茶

純茶系列：清香生普洱、古早紅茶、家鄉(xiāng)愛綠茶、香魁四季春

冬季熱奶：原味熱巧、櫻花抹茶牛奶、芒果臟臟茶

網(wǎng)紅芝士系列：芝士芒果、芝士莓莓、桃之夭夭

奶蓋系列：海鹽奶蓋、抹茶奶蓋、榴蓮奶蓋

咖啡系列：美式咖啡（冷/熱）、拿鐵（原味/抹茶/香草）、卡布奇諾（冷/熱）、瑪奇朵/焦糖瑪奇朵、摩卡（冷/熱）

星冰樂系列：摩卡星冰樂、摩卡曲奇星冰樂、香蕉風味星冰樂、焦糖風味星冰樂

【報名須知】

1、在課堂上，老師會教大家產品量出的方法，這樣無論是開店還是外賣，都可以沒以快速度、大產量的輸出產品。老師還會教大家備料的方法，在根本上為大家節(jié)約物料成本及時間成本

2、后大家比較關注的問題之?，就是設備的購買和材料的選購，當然我們有供貨經銷商，可以提供給學生，大家可以自?行選擇，比淘寶購買渠道便宜很多哦，設備的購買也會給大家提供購買渠道

3、我們課堂并非是公寓樓的住戶，我們是門店課堂。無論課堂環(huán)境和設備，我們都盡自己大能力給學生們創(chuàng)造良好的學習環(huán)境，你們的信任是我們孜孜不倦的動力

4、報名需繳納1000元定金，余款開課天補齊，謝謝配合。如果因個人原因不能準時參加課程，請于開課前15天告知，可延期兩次課程，不接受退款服務

【教學風采】

【學校簡介】

廚房故事R.M-L Kicthen Stories品牌，創(chuàng)立于2014年，隸屬于鄭州韶華咨詢有限公司，是一家集餐飲品牌管理，品牌整合營銷，產業(yè)運營，人才培訓，供應鏈管理于一體的管理機構。 品牌寓意致力于將先進的烘焙技術和具有實踐意義的創(chuàng)業(yè)經驗，帶給廣大烘焙愛好者們。用我們的創(chuàng)意和熱忱，去闡述流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。 為中國的烘焙創(chuàng)業(yè)者們、私房創(chuàng)業(yè)者們、與對西點感興趣的烘焙愛好者、以及想要提升能力修養(yǎng)的朋友們提供一個全新模式的烘焙交流社區(qū)平臺。

【教學特色】

自2012年開始，廚房故事開始精細化其在產業(yè)內的定位和布局，首先是針對國內外的西點行業(yè)動態(tài)做深入的分析，決定定位于幫助國內的西點愛好者都能實現(xiàn)自己的烘焙夢想，聘請一線甜品團隊，從事幕后研發(fā)和培訓講師，制定出適合國人的創(chuàng)業(yè)西點課程，定位高端又不失親民，不斷完善自己的西點創(chuàng)業(yè)課程，逐漸形成了有經驗、有技術的團隊，更是充滿創(chuàng)意與熱情的團隊！ 其次，廚房故事的烘焙夢想遠不止于此，公司致力于為中國各地的西點創(chuàng)業(yè)愛好者能提供更加細致周到的服務，加速與供應鏈上下游企業(yè)的合作交流以及國內外行業(yè)內部的技術交流，確保學習內容的時效性和前沿性，永遠快人一步。

同時，未來將更好的提供實操性、專業(yè)性、時尚性與藝術性為一體的烘焙培訓指導，**教授給學員的每一款產品都具備高品質的制作工藝和純正的口感。并選用進口優(yōu)質原材料，使每一款產品都成為有生命力的精致作品

【教學環(huán)境】

【教學優(yōu)勢】

產品優(yōu)勢,產品處于線上前端，我們的老師每年定去，國外進修，保持課業(yè)處于烘焙行業(yè)水平，及時更新前端技術，畢業(yè)就能開業(yè)熱賣，傳授營銷技巧，幫您打開市場銷路

創(chuàng)業(yè)無憂,在R.M-L Kicthen Stories畢業(yè)后，我們將是您創(chuàng)業(yè)道路上的盟友，24小時在線指導，授課老師為您提供一對一解答，毫無保留幫您解決從創(chuàng)業(yè)遇到的各種難題

1對1指導,0基礎100％會，1對1耐心指導，充足的設備讓每個人都能夠獨立操作。小班開課，將學習效率大化。

【教學模式】

免費更新,針對已經畢業(yè)的學員，我們會在學員社區(qū)定期分享新產品，并定期分享視頻直播課程，并且全部免費！

優(yōu)質原料,我們采用優(yōu)質原料教學，傳授我們的，并且提供專屬供應鏈。歡迎您前來探店，了解上課環(huán)境和原材料，眼見為實，更放心

授課教師,我們聘請的授課老師都是業(yè)界的培訓教師，定位高端＋高品質，在耕耘夢想的進程中為您提供優(yōu)質的種子