【培訓(xùn)菜系】
炒空心菜、蠔油生菜、地三鮮、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山藥、酸辣土豆絲、白灼芥藍(lán)、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒鹽金針菇、辣味荷蘭豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、魚香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆絲、小炒山藥、油炯雙冬、千張小白菜、豆角茄子、干鍋蘿卜、上湯娃娃菜、巧婦爽口茄、鄉(xiāng)村爆脆藕、椒蒸毛芋等。
【產(chǎn)品特色】
色香俱全 大眾喜愛 市場火爆指數(shù): 適合人群:創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。 學(xué)費優(yōu)惠:聯(lián)系客服獲取優(yōu)惠 培訓(xùn)模式:小班教學(xué) 手把手授課 配方贈送
現(xiàn)代人工作壓力大,生活節(jié)奏快,特別是都市上班族、務(wù)工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費群體, 特色小炒爆的主要原因是人們消費觀念的轉(zhuǎn)變。人們飲食方面更追求健康、時尚、休閑方面,而小炒其靈活的特色也正好符合人們的需求。小炒店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),小炒店中高低檔次都有,甚至 無裝修露天營業(yè),無論在菜市場、學(xué)校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營,并且投資小、回報快,確實是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個很好的選擇!
【部分作品】
【課程優(yōu)勢】
由資深美食專家團(tuán)專家親自執(zhí)教,一對一、手把手教學(xué),理論結(jié)合實踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,學(xué)員學(xué)會之后能以少有的口味,獨霸一方市場,成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
【課程設(shè)置】
學(xué)習(xí)10個熱菜、2個涼菜、2個中點、1個西點,學(xué)習(xí)完為止,一般的是7到10天的時間。本課程以講授中餐制作為主,主要講授家庭常用的煎炒烹炸燉蒸煮等技法。授課內(nèi)容結(jié)合家庭廚房及工具特點設(shè)計菜式;結(jié)合常見、常用、易購的原料、調(diào)料,選擇教授菜品。
【培訓(xùn)現(xiàn)場】
【學(xué)校簡介】
美味學(xué)院是專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌。是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡飲品和美食體驗等為主的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,為眾多學(xué)員提供特色餐飲的創(chuàng)就業(yè)機(jī)會,成就廣大烹飪愛好者的人生夢想。
美味學(xué)院現(xiàn)已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、西安、重慶、南京、武漢等17個城市設(shè)立了分校,形成極具規(guī)模的專業(yè)研發(fā)體系以及全國創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟。