寧波高級(jí)茶藝師培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

茶文化之茶的起源，正確認(rèn)識(shí)茶藝和茶道，茶的發(fā)展歷史，茶葉的分類

【課程內(nèi)容】

一、茶文化

二、茶的起源、飲茶歷史演變

三、茶樹品種、栽培

四、茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)

五、中國(guó)名茶及產(chǎn)區(qū)

六、六大茶類、茶葉的分類

七、茶葉初制加工工藝

八、茶葉品質(zhì)的鑒別

九、茶具的認(rèn)識(shí)沖泡要素

十、科學(xué)沖泡

十一、泡茶基本手法、手法練習(xí)

十二、綠茶玻璃杯的泡法

十三、瓷瓶蓋碗的茶藝表演

十四、龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、安吉白茶、六安瓜片、太平猴魁

十五、祁紅、滇紅、正山小種、金駿眉

十六、鐵觀音、巖茶

十七、白茶、老白茶

十八、黑茶分類、茯磚茶、六堡茶

十九、普洱茶生普熟普

二十、品茶藝術(shù)

二十一、茶藝沖泡

二十二、茶飲與健康

二十三、茶葉有機(jī)化合物、保健特征性成分

二十四、普洱茶濕泡法壺泡茶藝

二十五、烏龍茶沖泡方法

二十六、科學(xué)飲茶

二十七、六大茶類茶樣識(shí)別

二十八、品飲六大茶類茶湯滋味風(fēng)格

二十九、花茶品飲

三十、名優(yōu)茶茶葉辨識(shí)

三十一、茶葉的審評(píng)

三十二、品評(píng)茶五大因子

三十三、茶藝六要素（鏡美、水美、器美、茶美）

三十四、中式插花

三十五、茶席插花

三十六、花茶蓋碗沖泡茶藝

三十七、點(diǎn)茶茶藝

三十八、禪茶茶藝

三十九、少數(shù)民族茶藝認(rèn)識(shí)

四十、地方習(xí)俗茶藝

四十一、擂茶茶茶藝

四十二、茶館藝術(shù)空間

【適合人群】

1.茶文化愛好者

2.計(jì)劃從業(yè)者

3.從事本行業(yè)計(jì)劃提升深造人員

【師資風(fēng)采】

周老師

技師茶藝師

茶藝師

評(píng)茶師

茶藝考評(píng)員

從事茶禮6年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

葉子職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是人社局批準(zhǔn)的正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

葉子職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校2001年開辦職業(yè)培訓(xùn)。采用現(xiàn)代化教學(xué)、科學(xué)體系，

雄厚的師資力量、精確的培養(yǎng)定位、

豐富的實(shí)踐和賽事活動(dòng)，零基礎(chǔ)到精通，小班制，手把手教學(xué)，考試通過，頒發(fā)職業(yè)技能證書。

多年教學(xué)系統(tǒng)積累了完善的職業(yè)培訓(xùn)體系

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校

人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

2.權(quán)威專家親自授課

由寧波市權(quán)威專家親臨授課，一對(duì)一傳授實(shí)用的專業(yè)知識(shí)和技能。

3.實(shí)行小班授課

為**培訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，每期學(xué)員人數(shù)控制在10人以內(nèi)。

4.就業(yè)推薦與安排。

由公司免費(fèi)為學(xué)員推薦工作，擇優(yōu)安置就業(yè)。

5.提供綜合服務(wù)平臺(tái)

為學(xué)員搭建與專家之間、學(xué)員之間的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。