寧波高級(jí)評(píng)茶師課程

【課程簡(jiǎn)介】

課程主要是針對(duì)愛(ài)好茶人士，專業(yè)評(píng)茶師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，茶葉的審評(píng)，就是審評(píng)人員通過(guò)感官鑒別茶葉的過(guò)程。茶葉感官審評(píng)是一項(xiàng)技術(shù)性較高的工作，是通過(guò)評(píng)茶人員的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)器官對(duì)茶葉產(chǎn)品的外形、色澤、整碎、凈度、香氣、湯色、滋味和葉底等方面進(jìn)行審評(píng)，從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。

【課程內(nèi)容】

1.茶葉基礎(chǔ)知識(shí)掌握；

2.紅茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

3.茶葉審評(píng)器具了解；

4.紅茶的實(shí)操審評(píng)；

5.審評(píng)人員的要求；

6.烏龍茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

7.綠茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

8.烏龍茶的實(shí)操審評(píng)；

9.綠茶的實(shí)操審評(píng)；

10.黑茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

11.白茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

12.黑茶的實(shí)操審評(píng)；

13.白茶的實(shí)操審評(píng)；

14.課程總結(jié)及注意事項(xiàng)；

15.黃茶的基礎(chǔ)審評(píng)；

16.黃茶的實(shí)操審評(píng)。

【適合人群】

愛(ài)好茶知識(shí)、名優(yōu)茶識(shí)別感興趣社會(huì)人士

從事評(píng)茶工作人員

茶室、茶空間、茶藝工作者

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

葉子職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是人社局批準(zhǔn)的正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

葉子職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校2001年開(kāi)辦職業(yè)培訓(xùn)。采用現(xiàn)代化教學(xué)、科學(xué)體系，

雄厚的師資力量、精確的培養(yǎng)定位、

豐富的實(shí)踐和賽事活動(dòng)，零基礎(chǔ)到精通，小班制，手把手教學(xué)，考試通過(guò)，頒發(fā)職業(yè)技能證書(shū)。

多年教學(xué)系統(tǒng)積累了完善的職業(yè)培訓(xùn)體系

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校

人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

2.權(quán)威專家親自授課

由寧波市權(quán)威專家親臨授課，一對(duì)一傳授實(shí)用的專業(yè)知識(shí)和技能。

3.實(shí)行小班授課

為**培訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，每期學(xué)員人數(shù)控制在10人以內(nèi)。

4.提供綜合服務(wù)平臺(tái)

為學(xué)員搭建與專家之間、學(xué)員之間的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。

【環(huán)境展示】