【課程內容】
1磅蛋糕制作、芝士淋面制作、金色淋面講解
蛋白糖制作、巧克力裝飾插件制作
2艾素糖裝飾插件制作、抹面講解。裝飾講解
奶油霜制作、成品制作
【課程亮點】
1、甜欣西點蛋糕培訓的烘焙學院,師資力量雄厚,老師教學經驗豐富。
2、上課以實操為主,小班教學,上課是人手一套工具,老師手把手教學。
3、學校課程豐富,除學習本課程外,學員可以選修其他課程。
4、上課設備先進,每年更新一批設備,**教學與市場同步。
【適合人群】
美食愛好者:熱愛美食,熱愛生活,不甘于現狀,西點好看更好吃,是熱門行業(yè)。學一門技術是一個很好的選擇。
學生族:初、高中畢業(yè)生,專、本科畢業(yè)生等,很多畢業(yè)的學生在找工作犯愁,學一門技術就能解決難題。
文藝男女:文藝男女,喜歡藝術,希望將自己的藝術細胞通過食物表達和傳播,西點將會是一個很好的選擇。
創(chuàng)業(yè)人群:尋求潛力行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者,開一家屬于自己的甜品蛋糕店,那么西點將會是一個很好的選擇。
【招生對象】
零基礎、沒有任何烘焙經驗人群,深度烘焙愛好者,想要經營實體店或創(chuàng)業(yè)的人群。
【行業(yè)發(fā)展前景】
蛋糕西點行業(yè)是國內外行業(yè)之一,在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業(yè)崗位其現象為明顯地就是一線技術人員潰乏。
大多數蛋糕西點企業(yè)技術人員嚴重不足。
據機構調查,未來5年,蛋糕西點師社會需求量達200萬人。
目前全國從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達10萬。烘焙人才年薪更能超10萬元。
【教學優(yōu)勢】
1、零基礎教學
手把手指導,**會。
2、小班制教學
一對一輔導、延伸舉一反三
3、免費更新配方
每個季度更新時下流行配方,免費提供給學員全。
4、創(chuàng)業(yè)扶持
提供店面裝修設計意見、原材料渠道及烘焙師...
5、就業(yè)推薦
與大型連鎖西點烘焙企業(yè)合作,畢業(yè)后可推薦
6、費用全包
學費已包含原材料、教材、工具服裝,絕無二次收費。
【師資介紹】
王雨飛(Faye)
2013-2014 徹思叔叔烘焙工坊,學習日式輕乳酪蛋糕西點
2015-2016 蘇州好利來 西點師
2016-2018 全國連鎖品牌金冠西點,擔任后場主管
5年從業(yè)經驗,從業(yè)期間從師多位國內外名師,從西點工序到制作,潛心研究一絲不茍,憑借敏銳的西點市場潮流嗅覺,創(chuàng)造出多款口感、造型獨特的西點新品?,F任甜欣西點烘焙學院西點老師。
【學生作品】
【辦學特色】
我們實行小班化教學,一對一輔導,理論結合實際操作的教學方式,能夠**到學員。后期為學員提供一系列的創(chuàng)業(yè)扶持和指導,推薦就業(yè)等。以及不定期的產品更新免費提供到學員,新產品課免費返校學習。
【學校簡介】
甜欣西點烘焙學院,隸屬于蘇州瓦納卡烘焙管理咨詢有限公司,位于江南文化名城蘇州市高新區(qū)。甜欣西點烘焙擁有專業(yè)、潮流的西點烘焙技藝,以甜品制作工藝、西點烘焙等教育為主題,設立了法式西點培訓、翻糖培訓、奶油裱花培訓、流行西點培訓、綜合面包培訓,韓式裱花培訓、ins網紅蛋糕培訓、咖啡培訓、花藝培訓、甜品臺綜合培訓等西點課程。
甜欣西點烘焙學院理念“用專業(yè)的力量,成就每一個烘焙人的夢想”,為每一位擁有烘焙夢想的小伙伴提供優(yōu)質的課程教學、新穎的營銷經營策略、貼心的教學服務。讓每一位從甜欣走出去的小伙伴都能通過自己所學完成烘焙夢想