【適合對(duì)象】
適合年輕剛大學(xué)畢業(yè)生,打工年輕人,中年失業(yè)人員,下崗職工,婦女,有志青年,不愿打工者,有夢(mèng)想的人群。
【課程簡(jiǎn)介】
正宗烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃發(fā)脆,內(nèi)部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。分兩步學(xué)習(xí),第 一步:全羊腌制制作 第二步:全羊烤制 。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.木炭烤全羊原材料的選擇、初步加工。
2.木炭烤全羊設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.羊肉燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
5.無(wú)煙燒烤技術(shù)。
6.調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
7.烤肉類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
【課程安排】
1、第 一天就發(fā)放全部的標(biāo)準(zhǔn)化的燒烤腌制配方資料給你。
2、本校每天免費(fèi)提供不同的食材供學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)練習(xí)。
3、老師每天手把手指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作,規(guī)范學(xué)員的手法。
4、每天從材料的處理、腌制、烤制、品嘗教你自己動(dòng)手完成。
5、提供設(shè)備采購(gòu)、開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)、店面選址、技術(shù)咨詢(xún)等全程服務(wù)指導(dǎo)。
【課程說(shuō)明】
培訓(xùn)時(shí)間:9:00-12:00,14:00-18:00
學(xué)習(xí)**:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止。
【課程特色】
在教學(xué)過(guò)程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。
【教學(xué)設(shè)備】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集商丘餐飲美食培訓(xùn),商丘小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,小吃培訓(xùn)加盟,特色小吃培訓(xùn)加盟,面點(diǎn)培訓(xùn),早點(diǎn)培訓(xùn),早餐培訓(xùn),燒餅培訓(xùn),燒烤小吃車(chē),油條培訓(xùn)為一體的專(zhuān)業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里實(shí)力強(qiáng)的一家,被商丘市勞動(dòng)局設(shè)為商丘定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)理念】
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)特色小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任?!耙晕兜狼笊妗⒁孕抛u(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。
本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項(xiàng)目學(xué)習(xí)、我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專(zhuān)業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)。商丘誠(chéng)心早餐培訓(xùn)學(xué)校的這些特色項(xiàng)目即可開(kāi)固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),甚至只須300元,即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)的。
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
一、百分百實(shí)踐操作
二、硬件設(shè)施
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才,已為全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬(wàn)次飲食技術(shù)服務(wù),獲得大家廣泛好評(píng)。
三、培訓(xùn)項(xiàng)目全面
擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),即可固定開(kāi)店。
四、雄厚師資力量
我們**百分百實(shí)踐操作,我們免加盟費(fèi),小班教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)操作授課,手把手實(shí)際操作,*學(xué)會(huì)為止,所有的技術(shù)毫無(wú)保留傳授給學(xué)員。
五、教學(xué)**
先品嘗學(xué)滿(mǎn)意再交費(fèi),我們**秘制配方全部教給學(xué)員,技術(shù)不做任何保留。下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶(hù) ,應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生,學(xué)費(fèi)優(yōu)惠10%。
六、完善的后續(xù)服務(wù)**
學(xué)員畢業(yè)贈(zèng)送學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)資料,指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店設(shè)計(jì),店內(nèi)裝飾、設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù),學(xué)員檔案嚴(yán)格管理。
【問(wèn)題疑惑】
問(wèn):開(kāi)一個(gè)小吃店需要投資多少錢(qián)?
答:這個(gè)是不能一概而論的;開(kāi)店投資的大小時(shí)要根據(jù)自己本人的資金情況去投資的;而且不同的城市;不同地段的店面房租價(jià)格都是不同的;就是你是這個(gè)的城市的本地人我想你也報(bào)不出每條街道上面的店鋪的房租價(jià)格;我們只能把相關(guān)項(xiàng)目的工具設(shè)備的投資方案提供給你的參考;如果說(shuō)你前期只能做個(gè)流動(dòng)的排擋經(jīng)營(yíng);那一般的5000元左右就可以把生意運(yùn)作起來(lái)了;如果是想開(kāi)店經(jīng)營(yíng);那就是根據(jù)房租的價(jià)格去預(yù)算投資了;在你把房租的價(jià)格了解以后;再咨詢(xún)我們的師傅給予預(yù)算.
問(wèn):你們是理論上課為主還是實(shí)踐練習(xí)為主?
答:全實(shí)踐學(xué)習(xí);我們從來(lái)不做所謂的紙上談兵的游戲;小吃這個(gè)技術(shù)又不是什么高深的技術(shù);關(guān)鍵的是要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的配方在結(jié)合反反復(fù)復(fù)的親自實(shí)踐練習(xí);掌握其中的火候;多做多練習(xí)就可以掌握全部的技術(shù);在我們這學(xué)習(xí)的是每個(gè)學(xué)員每天都會(huì)有自己的獨(dú)立的材料去練習(xí);從原材料的處理到后面做成成品所有的步驟都是由師傅精心指導(dǎo)完成的;我們不會(huì)想某些商家那樣整天的和學(xué)員做紙上談兵學(xué)習(xí);也不是整天在黑板上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)的去學(xué)習(xí);更不會(huì)出現(xiàn)讓學(xué)員看師傅操作示范一遍給你們看了以后這個(gè)就算學(xué)過(guò)了的事情;也不會(huì)出現(xiàn)多少學(xué)員整天的圍到一起搶那個(gè)一份材料操作;我們是每天給每個(gè)學(xué)員各自提供練習(xí)的材料有師傅指導(dǎo)你們自己親自動(dòng)手練習(xí)的;每天真材實(shí)料的反反復(fù)復(fù)去練習(xí);我們這的師傅會(huì)全程在一旁幫你指導(dǎo);糾正;把關(guān);讓學(xué)員真真正正的學(xué)會(huì);學(xué)好;學(xué)精全套制作技術(shù)。
100%滿(mǎn)意度
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0