商丘營養(yǎng)粥系列培訓課程

【適合對象】

適合年輕剛大學畢業(yè)生，打工年輕人，中年失業(yè)人員，下崗職工，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢想的人群。

【課程內容】

營養(yǎng)粥項目包括山楂開胃粥、燕麥養(yǎng)顏粥、皮蛋瘦肉粥、銀耳蓮子粥、香菇雞丁粥、小米綠豆粥、小米南瓜粥、黑米紅棗粥、百合蓮子粥、八寶粥、南瓜粥、小麥紅棗粥、紅豆南瓜粥、栗子粟米粥、三米聯(lián)營粥等幾十種粥。

1.營養(yǎng)粥的配料處理方法與技巧；

2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調味；

3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧；

4.各種調料的認識及采購信息；

5.營養(yǎng)粥所需器具的選擇和購買。

【學習前景】

創(chuàng)業(yè)前景——市場前景：

營養(yǎng)粥店相對其它餐飲創(chuàng)業(yè)項目而言，是一個更易操作、投資小、風險小、適應性強、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場前景可觀、回報率高的特色餐飲項目。尤其適合于初次進入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，可以說市場前景非常廣泛。

【課程優(yōu)勢】

經(jīng)營粥屋與經(jīng)營其他項目相比，具有諸多經(jīng)營方面上的優(yōu)勢。

1、經(jīng)營管理簡單

一般情況下，經(jīng)營粥屋是不必依賴大廚的，創(chuàng)業(yè)者可以通過培訓，掌握做粥的技術和小吃技術，輕松開展經(jīng)營活動。此外營養(yǎng)粥店經(jīng)營主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，并且產(chǎn)品結構單純，產(chǎn)品互補性好，經(jīng)營品種更新容易，店內人員要求低，服務過程簡單直接，采買原料方便，日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)易掌握，十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

2、開店簡單

營養(yǎng)粥店由于特色明顯，主題清晰，因此不用進行大量的宣傳，一般在開店時起就可以產(chǎn)生消費，所以相對于其他的餐飲項目，營養(yǎng)粥店的開店經(jīng)營還算簡單。

3、市場廣闊

因為營養(yǎng)粥具有塑身健體、預防疾病、養(yǎng)生美容的功效，因此深受廣大消費者的喜愛。營養(yǎng)粥店有著普遍的市場需要和龐大的消費市場。

4、創(chuàng)新性強

創(chuàng)業(yè)者通過培訓可以學會如何變化粥的種類，所以，每天每季都可以隨心更換粥的品種，這樣一來，店內不乏新品，特色始終如一。

5、無淡季旺季之分

營養(yǎng)粥品每天都有消費需求，所以在經(jīng)營上有旺季無淡季，產(chǎn)業(yè)鏈可以延伸至全年經(jīng)營。

【課程說明】

培訓時間：9:00-12:00，14:00-18:00

學習**：不限制學習時間。，學會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學校有男女宿舍，被褥空調都有，吃住免費，學會為止。

【教學優(yōu)勢】

現(xiàn)場教學技術指導，真材實料操作，不控制原料設備，，技術支持與咨詢，隨到隨學，名師團隊指導，8th專注餐飲教育，學員遍布全國100+城市。

【作品展示】

【學校簡介】

商丘誠心小吃培訓學校是一家集商丘餐飲美食培訓，商丘小吃培訓，特色小吃培訓學校，小吃培訓加盟，特色小吃培訓加盟，面點培訓，早點培訓，早餐培訓，燒餅培訓，燒烤小吃車，油條培訓為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務機構，也是目前小吃培訓行業(yè)里實力強的一家，被商丘市勞動局設為商丘定點餐飲培訓機構。

【教學現(xiàn)場】

【教學理念】

商丘誠心小吃培訓特色小吃職業(yè)培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任?！耙晕兜狼笊?、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念，專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣。

本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品，適合各地特色小吃項目學習、我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲小吃培訓實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學培訓服務。商丘誠心早餐培訓學校的這些特色項目即可開固定店亦可流動經(jīng)營，甚至只須300元，即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，商丘誠心小吃培訓學校是您創(chuàng)業(yè)的。

【學校優(yōu)勢】

一、百分百實踐操作

二、硬件設施

商丘誠心小吃培訓擁有技術力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質人才，已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術服務，獲得大家廣泛好評。

三、培訓項目全面

擁有多個小吃項目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店。

四、雄厚師資力量

我們**百分百實踐操作，我們免加盟費，小班教學，現(xiàn)場操作授課，手把手實際操作，*學會為止，所有的技術毫無保留傳授給學員。

五、教學**

先品嘗學滿意再交費，我們**秘制配方全部教給學員，技術不做任何保留。下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶 ，應屆大學畢業(yè)生，學費優(yōu)惠10%。

六、完善的后續(xù)服務**

學員畢業(yè)贈送學習培訓技術資料，指導學員開店設計，店內裝飾、設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務，學員檔案嚴格管理。

【教學設置】

上百種熱門小吃技術供您選擇：主打（梁三卷饃）五彩涼皮，卷涼皮，（啥湯）卷卷燒餅，鹵肉卷，鹵煮火燒，口袋饃，(高爐燒餅) (牛肉拉面)小挑餛飩，生汆丸子，福鼎肉片，旋轉煎餅，烤爐雞蛋灌餅，冰糖葫蘆，肉火燒，秘制烤腸，里脊扒餅，蛋肉堡，牛腩飯，亳州牛肉饃，（麥多餡餅）香酥牛肉餅，烤粉絲，老北京爆肚，鐵板炒飯、芝士熱狗棒、小籠包、灌湯包、大包子、水煎包、水餃、千里香餛飩、蒸餃、煎餃、蔥花油餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、餡餅、手抓餅、千層餅、黃金餅、金絲餅、雞蛋掛餅、雞蛋卷餅、雜糧煎餅果子、武大郎燒餅、土掉渣燒餅、饅頭花卷、無礬油條、糖糕、麻球、菜盒、菜角、餡餅，肉盒，油饃頭，水煎包，灌湯包，鍋貼，油餅母雞湯，逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯，馬糊，粉雞，小籠包，油茶，雜面饃，南瓜餅、茶葉蛋、胡辣湯、豆腐腦、糝湯、現(xiàn)磨五谷豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、養(yǎng)胃粥、黑米粥、南瓜粥、八寶粥、 荷葉粥、糊粥等各種營養(yǎng)粥、重慶酸辣粉、骨湯麻辣燙、臘汁肉夾饃、(老潼關肉夾饃) 重慶小面、（麻辣香鍋）炒面炒 飯炒粉、黃燜雞米飯、雞公煲、過橋米線、涼皮涼面、粉絲蛙魚，炒田螺，炒大蝦，飄香土豆粉、炸醬面、淮南牛肉湯、烤肉拌飯、叉燒飯、煲仔飯、武漢熱干面、牛肉板面、鴨血粉絲湯、羊湯燴面、饸饹面，川味面、陜西臊子面、油潑面、大肉手搟面、成都擔擔面、饹饹面、烤冷面、烤面筋、冷鍋串串香、鐵板魷魚、鐵板燒、鐵板豆腐、燒烤、(鹵肉)麻辣小龍蝦、(周黑鴨) 麻辣鴨、(精武鴨脖、絕味鴨脖)油炸串、炸雞鎖骨 、臭豆腐、廣東煲仔飯、章魚小丸子、烤冷面，麻辣羊肚，龍巖泡鴨爪、梅州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東腸粉、臺灣手抓餅、湖南牛肉粉、柳州螺螄粉、砂鍋米線，粽子、鐵板魷魚，桂林米粉、麻辣拌、原味湯粉王、蘿卜牛雜、關東煮、燒烤，涼菜，泡椒鳳爪，淮南牛肉湯，五谷魚粉……等。

【教學說明】

學習期間包吃包住，核心配方全部交完，隨到隨學，一人報名，可以帶一個人。我們只收取一個技術培訓費，學習期間所用到的食材都由我們提供，你只負責專心學習即可，一次性收費，中途以及后期不再收取任何費用，沒有時間限制學會為止，一般一個項目兩三天左右，每天都開課，如果您感覺沒學好，第二天還可以學，第二天沒學好第三天還可以學，學會為止。