【適合對(duì)象】
適合年輕剛大學(xué)畢業(yè)生,打工年輕人,中年失業(yè)人員,下崗職工,婦女,有志青年,不愿打工者,有夢(mèng)想的人群。
【課程簡(jiǎn)介】
火爆魷魚(yú)是用魷魚(yú)制作的一道大連的地方風(fēng)味小吃。當(dāng)?shù)厝藢Ⅳ滛~(yú)用竹簽串起來(lái),在鐵板上加油榨熟,再加上特制好的辣椒醬調(diào)料在另一個(gè)鐵板上煎榨,這樣做成的魷魚(yú)脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無(wú)窮。魷魚(yú)還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚(yú)中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
【課程內(nèi)容】
1.講述火爆燒的發(fā)展史及基本常識(shí)
2.火爆燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修
3.火爆燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工
4.火爆燒基本手法與技巧
5.火爆燒的操作練習(xí)
6.魷魚(yú)的選擇與切花等處理
7.肉料的腌制技巧與手法
8.花樣蔬菜串的制作
9.醬汁、調(diào)味粉的配制
10.鐵板技術(shù)與技巧
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
【課程特色】
在教學(xué)過(guò)程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。
【課程說(shuō)明】
培訓(xùn)時(shí)間:9:00-12:00,14:00-18:00
學(xué)習(xí)**:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)技術(shù)指導(dǎo),真材實(shí)料操作,不控制原料設(shè)備,,技術(shù)支持與咨詢,隨到隨學(xué),名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),8th專注餐飲教育,學(xué)員遍布全國(guó)100+城市。
【作品展示】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集商丘餐飲美食培訓(xùn),商丘小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,小吃培訓(xùn)加盟,特色小吃培訓(xùn)加盟,面點(diǎn)培訓(xùn),早點(diǎn)培訓(xùn),早餐培訓(xùn),燒餅培訓(xùn),燒烤小吃車,油條培訓(xùn)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里實(shí)力強(qiáng)的一家,被商丘市勞動(dòng)局設(shè)為商丘定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
【學(xué)校環(huán)境】
【教學(xué)理念】
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)特色小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任?!耙晕兜狼笊?、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。
本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項(xiàng)目學(xué)習(xí)、我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)。商丘誠(chéng)心早餐培訓(xùn)學(xué)校的這些特色項(xiàng)目即可開(kāi)固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),甚至只須300元,即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)的。
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
一、百分百實(shí)踐操作
二、硬件設(shè)施
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才,已為全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬(wàn)次飲食技術(shù)服務(wù),獲得大家廣泛好評(píng)。
三、培訓(xùn)項(xiàng)目全面
擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),即可固定開(kāi)店。
四、雄厚師資力量
我們**百分百實(shí)踐操作,我們免加盟費(fèi),小班教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)操作授課,手把手實(shí)際操作,*學(xué)會(huì)為止,所有的技術(shù)毫無(wú)保留傳授給學(xué)員。
五、教學(xué)**
先品嘗學(xué)滿意再交費(fèi),我們**秘制配方全部教給學(xué)員,技術(shù)不做任何保留。下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶 ,應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生,學(xué)費(fèi)優(yōu)惠10%。
六、完善的后續(xù)服務(wù)**
學(xué)員畢業(yè)贈(zèng)送學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)資料,指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店設(shè)計(jì),店內(nèi)裝飾、設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù),學(xué)員檔案嚴(yán)格管理。
【問(wèn)題解惑】
問(wèn):我離你們很遠(yuǎn);可以寄配方資料給我們做函授嗎?
答:經(jīng)常有朋友說(shuō)我們離你們河南商丘太遠(yuǎn);特別是東北三省當(dāng)?shù)?;廣東;四川;福建;云南........在路上坐車就要2-3天的時(shí)間;在加上學(xué)習(xí)的時(shí)間;要到十多天的;問(wèn)我們能不能給他們函授;把錢給我們匯過(guò)來(lái);把配方資料給他們寄過(guò)去;然后按照資料上面自己在家做;有這樣的想法的朋友;也是可以的;你把錢打過(guò)來(lái)后;我們這會(huì)把文字資料(配方的料單和操作步驟和視頻光盤(pán))和教課老師的電話全部給你發(fā)過(guò)去;你在家里親力親為;親自操作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí)就行的;但是你需要時(shí)間在家練習(xí)就行的;在家確實(shí)練習(xí)不成者;你還是可以來(lái)我們學(xué)習(xí)的;吃住免費(fèi);老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)習(xí);直到你學(xué)會(huì)為止。
問(wèn):我們來(lái)學(xué)習(xí)的時(shí)候需要我?guī)裁磫??被子需要帶嗎?/p>
答:出門(mén)在外身份證肯定是要帶的;身份證去去外地買火車票;住宿;最方便的事情;被子;涼席;住宿的東西什么的就不要帶;我們這學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)完以后我們這隨時(shí)安排老師洗過(guò)了;所以你來(lái)我們這學(xué)習(xí)的時(shí)候;住宿的東西都是新的;所以你放心的;不用帶的;另外帶上自己幾天的生活用品;出門(mén)在外不要帶太多的現(xiàn)金;夠用就可以的;帶銀行卡就行的。
100%滿意度
商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)
綜合5.0分
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0