商丘炒酸奶專業(yè)制作技術(shù)培訓(xùn)班

【適合人群】

年輕剛大學(xué)畢業(yè)生，打工年輕人，中年失業(yè)人員，下崗職工，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢(mèng)想的人群。

【課程簡(jiǎn)介】

炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低塘或無(wú)脂無(wú)糖。炒酸奶兼有有酸奶的營(yíng)養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。

炒酸奶作為一種冷飲食品時(shí)來(lái)已久，越來(lái)越成為大眾選擇健康冷飲的選擇。炒酸奶解暑開(kāi)胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等。

【課程內(nèi)容】

1.了解和認(rèn)識(shí)炒酸奶凌制作工具的使用方法和特點(diǎn);

2.炒酸奶原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧;

3.炒酸奶基本知識(shí)、器具、炒酸奶制作方法;

4.炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng);

5.傳授不同口味酸奶卷、炒酸奶的炒制技術(shù);

6.保存方法及提高炒制的熟練程度;

7.講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。

【課程設(shè)置】

培訓(xùn)時(shí)間：9:00-12:00，14:00-18:00

學(xué)習(xí)**：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，真材實(shí)料操作，不控制原料設(shè)備，，技術(shù)支持與咨詢，隨到隨學(xué)，名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，8th專注餐飲教育，學(xué)員遍布全國(guó)100+城市。

【作品展示】

【問(wèn)題解答】

問(wèn)：你們是理論上課為主還是實(shí)踐練習(xí)為主?

答：全實(shí)踐學(xué)習(xí) ；我們從來(lái)不做所謂的紙上談兵的游戲；小吃這個(gè)技術(shù)又不是什么高深的技術(shù);關(guān)鍵的是要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的配方在結(jié)合反反復(fù)復(fù)的親自實(shí)踐練習(xí);掌握其中的火候;多做多練習(xí)就可以掌握全部的技術(shù);在我們這學(xué)習(xí)的是每個(gè)學(xué)員每天都會(huì)有自己的獨(dú)立的材料去練習(xí);從原材料的處理到后面做成成品所有的步驟都是由師傅精心指導(dǎo)完成的；我們不會(huì)想某些商家那樣整天的和學(xué)員做紙上談兵學(xué)習(xí)；也不是整天在黑板上寫寫畫畫的去學(xué)習(xí)；更不會(huì)出現(xiàn)讓學(xué)員看師傅操作示范一遍給你們看了以后這個(gè)就算學(xué)過(guò)了的事情；也不會(huì)出現(xiàn)多少學(xué)員整天的圍到一起搶那個(gè)一份材料操作；我們是每天給每個(gè)學(xué)員各自提供練習(xí)的材料有師傅指導(dǎo)你們自己親自動(dòng)手練習(xí)的；每天真材實(shí)料的反反復(fù)復(fù)去練習(xí)；我們這的師傅會(huì)全程在一旁幫你指導(dǎo)；糾正；把關(guān)；讓學(xué)員真真正正的學(xué)會(huì)；學(xué)好；學(xué)精全套制作技術(shù)。

問(wèn)：以后回去開(kāi)店材料要到你們那采購(gòu)嗎？

答：不需要；材料各地市場(chǎng)都可以買到；我們的學(xué)員在我們這學(xué)會(huì)了以后；都可以在自己當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)把所需要的材料采購(gòu)到；自己在家就能把東西做出來(lái)了；以后自主經(jīng)營(yíng)；材料不受任何人的控制和壟斷；我們會(huì)無(wú)保留的把里面的配方全部的傳授給每個(gè)學(xué)員；從而為你省下了中間的采購(gòu)環(huán)節(jié)和高昂的物流費(fèi)用。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集商丘餐飲美食培訓(xùn)，商丘小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，小吃培訓(xùn)加盟，特色小吃培訓(xùn)加盟，面點(diǎn)培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)，燒餅培訓(xùn)，燒烤小吃車，油條培訓(xùn)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里實(shí)力強(qiáng)的一家，被商丘市勞動(dòng)局設(shè)為商丘定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)理念】

商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)特色小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任。“以味道求生存、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。

本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品，適合各地特色小吃項(xiàng)目學(xué)習(xí)、我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)。商丘誠(chéng)心早餐培訓(xùn)學(xué)校的這些特色項(xiàng)目即可開(kāi)固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，甚至只須300元，即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)的。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

一、百分百實(shí)踐操作

二、硬件設(shè)施

商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才，已為全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬(wàn)次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得大家廣泛好評(píng)。

三、培訓(xùn)項(xiàng)目全面

擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，即可固定開(kāi)店。

四、雄厚師資力量

我們**百分百實(shí)踐操作，我們免加盟費(fèi)，小班教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)操作授課，手把手實(shí)際操作，*學(xué)會(huì)為止，所有的技術(shù)毫無(wú)保留傳授給學(xué)員。

五、教學(xué)**

先品嘗學(xué)滿意再交費(fèi)，我們**秘制配方全部教給學(xué)員，技術(shù)不做任何保留。下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶 ，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠10%。

六、完善的后續(xù)服務(wù)**

學(xué)員畢業(yè)贈(zèng)送學(xué)習(xí)培訓(xùn)技術(shù)資料，指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店設(shè)計(jì)，店內(nèi)裝飾、設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)，學(xué)員檔案嚴(yán)格管理。