商丘正宗碳鍋魚專業(yè)教學課程

【項目介紹】

正宗碳鍋全套制作：

包括從雞的選擇處理,魚的選擇處理，從秘制高湯熬制、二十幾種藥材香料配比、秘制紅油制作、大料標準配比、大料炒制、特色味碟調配、各種菜品簽等全套制作流程，師傅都會悉心指導學員動手操作；只要學員嚴格按照配方資料的比例去做，都可以做出和我們師傅一樣口味。學習碳鍋魚 碳鍋雞 免費贈送涼菜 燒烤 面食。碳鍋魚有麻辣味、香辣味、酸菜味、番茄味、鮑汁味.

特色碳鍋：1.碳鍋雞 2.碳鍋魚 3.碳鍋排骨 4.碳鍋羊肉 5.碳鍋牛肉

在制作碳鍋魚時加入了三十余種配料及滋補藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補功效，讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補和強身健體的功效。碳鍋魚有麻辣味、香辣味、酸菜味、番茄味、鮑汁味

正宗碳鍋魚以經(jīng)濟實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費標準，制訂了大、小份供您選擇，適合白領、工薪及打工人群、收入較低的都能消費的起。

【教學安排】

在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習

【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

商丘誠心小吃培訓學校是一家集商丘餐飲美食培訓，商丘小吃培訓，特色小吃培訓學校，小吃培訓加盟，特色小吃培訓加盟，面點培訓，早點培訓，早餐培訓，燒餅培訓，燒烤小吃車，油條培訓為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務機構，也是目前小吃培訓行業(yè)里實力強的一家，被商丘市勞動局設為商丘定點餐飲培訓機構。

【辦學目標】

商丘誠心小吃培訓特色小吃職業(yè)培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任，“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念，專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與推廣。

【教學特色】

本校具有小吃品種齊全、特色的產品,適合各地特色小吃項目學習、我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲小吃培訓實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學培訓服務。

商丘誠心早餐培訓學校的這些特色項目即可開固定店亦可流動經(jīng)營，甚至只須300元，即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，商丘誠心小吃培訓學校是您創(chuàng)業(yè)的。

學校一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【學校環(huán)境】