石家莊蓋澆飯培訓班

【課程簡介】

蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。蓋飯，傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯，北方與東三省較為流行。簡單的說，是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面，由于新鮮快捷，價格優(yōu)惠，營養(yǎng)健康，所以頗受廣大學生、工作朋友的歡迎。

土豆牛肉蓋飯、土豆雞塊蓋飯、魚香肉絲蓋飯、麻婆豆腐蓋飯、醋溜土豆蓋飯、肉炒蒜薹蓋澆飯、香菇油菜蓋飯、紅燒肥腸蓋飯、青椒肉絲蓋飯、宮爆雞丁蓋飯、糖醋里脊蓋飯、紅燒排骨蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯、魚香茄子蓋飯、紅燒肉蓋飯、海米白菜蓋飯、過油肉蓋飯、木須肉蓋飯、肉末粉條蓋飯

【優(yōu)惠活動】

單項學打6折，學一項贈一項；2000元學3項，3000元學6項。

【作品展示】

【關(guān)于我們】

石老磨小吃培訓隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、小吃項目培訓，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應當今大眾化、多元化、細分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向商標局注冊“石老磨”等一系列商

咱們這邊有四百多種小吃，包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮（彩色涼皮）、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。以及一些大眾項目像：1.早點系列（包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等）2.面食系列（板面、拉面、重慶小面、打鹵面等）3.砂鍋火鍋（砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等）4.燒烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等）5.鹵肉熟食系列（鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等）6、熱菜系列7.鐵板系列（鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等）8.餅類（燒餅、蔥花餅、大餅等）9.干鍋鐵鍋系列（干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等）10.特色小吃（烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等）

【學校環(huán)境】