石家莊擔擔面培訓(xùn)班

【課程簡介】

擔擔面是四川民間的一道特色小吃，其風味獨特，物美價廉，很受客人的歡迎。擔擔面相傳源于成都一名陳包包的小販，每天挑著扁擔，走街串巷上門叫賣，因為陳包包制作的擔擔面粉量足，味道好，慢慢客人稱其為擔擔面，從而名揚全國。

擔擔面的原料就是面條，輔料以肉臊子為特色，輔蔥花，香菜，芽白菜，麻辣醬等為佐料，調(diào)配出來風味du特而成名。擔擔面加工工藝簡單，但又和普通市場上一般的小吃技術(shù)的配方及工藝均有所不同，從而也造就了擔擔面不可替代的特殊風味小吃，在小吃項目橫行的時代，擔擔面以其獨有的特色，擁有著眾多的粉絲。擔擔面源于民間小吃，所以在生產(chǎn)制作的時候，不需要大型的設(shè)備，只需要家里普通的鍋灶就能生產(chǎn)，擔擔面，可以店面經(jīng)營，也能擺攤流動，靈活性極大，這也大大降低了從事這行的朋友，減少了創(chuàng)業(yè)投資的風險，所以說擔擔面是一個非常好的投資創(chuàng)業(yè)項目。

擔擔面培訓(xùn)內(nèi)容：

1.面食原材料的識別

2.高湯的熬制技術(shù)和保存方法及注意事項

3.面條的煮制技術(shù)

4.香辣紅油的制作技術(shù)

5.成品面條的搭配技巧

6.各種口味臊子的炒制方法和保存

【優(yōu)惠活動】

單項學(xué)打6折  學(xué)一項贈一項  2000元學(xué)3項   3000元學(xué)6項

【學(xué)員作品】

【學(xué)校簡介】

石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、小吃項目培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當今大眾化、多元化、細分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向商標局注冊“石老磨”等一系列商標。

“石老磨”系列產(chǎn)品以味道鮮美，營養(yǎng)健康而著稱，適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低投資幾千元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目。2003年推出以來受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學(xué)習(xí)的學(xué)員絡(luò)繹不絕，成功率在95%以上，成為中國小吃行業(yè)的一大亮點。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風采】

【服務(wù)優(yōu)勢】

1.我們**一對一手把手教學(xué)方式：讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會技術(shù)

2.我們**核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員：您在學(xué)習(xí)的時候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會自己獨立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。

3.我們**，學(xué)不會不收費：保每個學(xué)員學(xué)會為止，可以獨立操作整個流程為準?

4.我們**中途不收取任何其它費用：在您報名簽約后，學(xué)費是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必擔心其它費用的。

5.我們**為學(xué)員免費店面設(shè)計：您籌劃開店的時候，店面位置、針對的顧客群體。所經(jīng)營的品種。店面風格布置。我們會免費為您做個全面計劃。讓您放心開店，放心經(jīng)營。

6.我們**為學(xué)員全面指導(dǎo)開店：技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計、經(jīng)營項目價格定位。經(jīng)營方式。