石家莊黃燜雞米飯課程培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。

石老磨黃燜雞米飯采用醬料工藝技術(shù)，選用二十余種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤靚麗，肉質(zhì)滑嫩。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認(rèn)識(shí)

2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方

3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作

4、黃燜雞米飯的制作技巧，重點(diǎn)火候，量的掌握

5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧

6、開店選址，提供原材料的進(jìn)貨渠道，讓你貨比三家，全心全意助你開店成功。

【優(yōu)惠活動(dòng)】

單項(xiàng)學(xué)打6折    學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng)    2000元學(xué)3項(xiàng)   3000元學(xué)6項(xiàng)

【上課時(shí)間】

上午9:00-12:00   下午2:00-5:00

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目、小吃項(xiàng)目培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當(dāng)今大眾化、多元化、細(xì)分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢(shì)。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛，并于2003年向商標(biāo)局注冊(cè)“石老磨”等一系列商標(biāo)。

“石老磨”系列產(chǎn)品以味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康而著稱，適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項(xiàng)目。2003年推出以來(lái)受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)的學(xué)員絡(luò)繹不絕，成功率在95%以上，成為中國(guó)小吃行業(yè)的一大亮點(diǎn)。

“石老磨”始終視質(zhì)量為生命，創(chuàng)新求發(fā)展。以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌。前瞻的國(guó)際運(yùn)營(yíng)模式，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃市場(chǎng)，引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)潮流，全力擴(kuò)展中國(guó)食品快餐行業(yè)，打造國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃業(yè)知名品牌。本著互利互惠，誠(chéng)信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力，把“石老磨”做好、做大、做強(qiáng)。因此，我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

【學(xué)校榮譽(yù)】

【教學(xué)設(shè)施】

公司有男、女學(xué)員宿舍，免費(fèi)提供食宿。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國(guó)人士前來(lái)學(xué)習(xí)和洽談合作。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】