佛山軟歐包簡餐全能培訓(xùn)課程

【課程介紹】

軟歐包簡餐全能課顧名思義就是

包含了時下流行的30多款軟歐包

同時涵蓋了輕食簡餐、漢堡、pizza、意大利面、三明治、正宗泰餐

一套既適合私房，更適配于開店的全面性課程

在這七天里，你將會學(xué)習(xí)多款好吃又好看的軟歐包

還有多款顏值味道俱全的料理

【課程內(nèi)容】

30多款軟歐包

軟歐包

認(rèn)識多種歐包的制作方法

直接法，中種法，液種法

法國老面，老面，燙種，波蘭種的制作

天然液種：葡萄種、啤酒種

芥末培根芝士

黑眼豆豆

原味雞蛋吐司

墨西哥奶酥

咖喱培根芝士

牛奶紅提吐司

香蔥肉松吐司

香蕉巧克力

酸奶乳酪包

藍(lán)莓乳酪

南瓜乳酪

簡餐類

意大利面

黑椒牛肉意粉

茄汁雞肉蘑菇意粉

青醬松子意大利面

番茄羅勒意大利面

肉醬千層面

香辣海鮮意大利面

傳統(tǒng)意大利肉醬

傳統(tǒng)意大利番茄汁

傳統(tǒng)白汁

松子青醬

輕食沙拉

沙拉醬汁

基礎(chǔ)蛋黃醬

蒜香牛油果醬

酸甜鳳梨醬

千島醬

經(jīng)典油醋醬

番茄醬

法式芥末醬

泰式酸辣醬

黑胡椒醬

原味美乃滋

甜沙拉醬

檸檬汁蛋黃醬

塔塔醬

美式薄底pizza

厚底經(jīng)典pizza面團(tuán)

黑椒牛肉pizza

培根芝士pizza

榴蓮pizza

金槍魚pizza

海鮮pizza

西班牙生煎腸牛肉粒pizza

夏威夷pizza

水果pizza

咖喱雞扒pizza

漢堡包

米蘭風(fēng)味堡

三層牛肉起司堡

脆皮雞扒堡

香腸培根早餐堡

泰式鮮蝦堡

漢堡肉餅制作

番茄沙司

黑椒沙司

炸薯條

炸洋蔥圈

咖喱醬

辣味番茄醬

等

【作品展示】

【學(xué)校優(yōu)勢】

小班教學(xué)，每個學(xué)員提供專屬的配方教

上課期間每個學(xué)員提供專屬的工具

包材料，所有作品提供精美包裝供給學(xué)員帶著

讓你空手而來，滿載而歸

【教學(xué)師資】

盧老師

3年教齡

在教內(nèi)容：基礎(chǔ)綜合課程

奶油蛋糕綜合課程

高顏值飲品課程

軟歐包簡餐全能課程

韓式裱花課程

法式西點課程

手工巧克力課程

翻糖全能課程

教學(xué)心得：手把手把零基礎(chǔ)的您變成烘焙大師

【學(xué)校介紹】

貳壹八烘焙教室于2017年由兩位充滿熱情的烘焙愛好者創(chuàng)辦。立足于零基礎(chǔ)學(xué)員，小班教學(xué)，不流于俗一直是我們的創(chuàng)辦初衷。不同于其他大班形式烘焙機(jī)構(gòu)，我們的課程內(nèi)容始終走在潮流的前端，除了基本的烘焙課程，我們還開發(fā)出諸如軟歐包，韓式裱花，法式西點，翻糖以及飲品甚至于簡餐等新式課程，力求學(xué)員能夠成為全面而創(chuàng)新的烘焙人才。

【學(xué)校環(huán)境】