南寧奶茶甜品課程專業(yè)培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

港臺甜品類

1、雪山黑糯米、椰子血糯米、榴蓮?fù)怠⒕G豆沙、紅豆沙、雙皮奶

2、焦糖雙皮奶、椰汁西米露、木瓜奶凍、椰奶凍、紫米芋頭

3、乳酪芒多多、楊枝甘露、仙別忙、芋見黑水晶

4、冰淇淋豆腐花、椰汁豆腐花、芒果豆腐花

港臺冰甜品類

1、硬冰淇淋、軟冰淇淋、麥旋風(fēng)冰淇淋、超級芒果綿綿冰

2、芒果綿綿冰、榴蓮綿綿冰、柳橙綿綿冰、抹茶紅豆綿綿冰

2、巧克力綿綿冰

港臺手工甜品類

1、芒果班戟、榴蓮班戟、芒果千層、榴蓮千層

2、原味華夫餅、巧克力華夫餅、原味雞蛋仔、冰淇淋雞蛋仔

3、芒果雞蛋仔、奧利奧雞蛋仔、椰汁西米芋圓

4、紅薯芋圓、紫薯芋圓、香芋芋圓、冰淇淋芋圓、香香芋圓

精選煮制品

1、珍珠粉圓、紅茶、綠茶

2、仙草、西米、布丁

精選奶茶類

1、奶蓋、布丁制作、西米系列

2、綠茶奶蓋、烏龍茶奶蓋、四季青奶蓋

3、經(jīng)典奶茶、紅豆紅棗、芒果奶綠

鮮奶茶

1、臺灣四季青鮮奶茶、臺灣翡翠綠鮮奶茶

2、臺灣紅玉茗茶鮮奶茶、臺灣櫻花烏龍鮮奶茶

精選飲品類

1、冬瓜綠茶、冬瓜檸檬汁、冬瓜奶茶、菠蘿匯、麥柚子

2、桂圓紅棗、椰香西米奶茶、黑糖奶茶、金桔檸檬

3、百香優(yōu)酪多、檸檬蘆薈、咖啡黑水晶、抹茶紅豆

4、盆栽奶茶、仙草烏龍

精選水果茶類

1、冬瓜綠茶、長青鳳梨、何必橙清、綠柚時(shí)光、薈美粒

2、柚香檸檬、芒果牛奶、木瓜牛奶、香蕉牛奶、柚香奶

精選氣泡飲品類

海洋、印記、霜霧、橙心、麻辣

精選氣泡冰沙類

1、芒果冰沙、奇異果冰沙、抹茶冰沙

2、草莓冰沙、百香果冰沙、香芋冰沙

3、咖啡冰沙、木瓜牛奶冰沙

精選超級水果杯

超級芒果杯、超級草莓杯、超級西瓜杯

鮮果乳酸菌

百香乳酸菌、檸檬乳酸菌、香橙乳酸菌、柚香乳酸菌

滿杯水果云

1、柚綠云、香橙云、火龍果云、菊子云

2、茉香云、西瓜云、芒果云

乳酸菌奶蓋

王子乳酸菌奶蓋、香橙乳酸菌奶蓋

云霧冰沙

芒果云霧、火龍果云霧、木瓜牛奶云霧

【課程設(shè)置】

上課時(shí)間：周一至周六，周日有老師值班教學(xué)

培訓(xùn)時(shí)間為30天左右，隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，具體根據(jù)自身情況。

【適合對象】

有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對獨(dú)立開個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性私家烘培教學(xué)特色

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校**】

提供三室一廳的學(xué)員公寓，有洗衣機(jī)，空調(diào)，熱水器，電視，wifi,設(shè)施配套齊全，20元/天，包含水電網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用等。

**學(xué)會(huì)，學(xué)不會(huì)不用交錢，課程一年有12次升級；5年內(nèi)學(xué)員所報(bào)的課程免費(fèi)復(fù)訓(xùn)

【師資力量】

曾克定

廣西資質(zhì)認(rèn)證西點(diǎn)師

個(gè)人擅長：各類新型飲品、甜點(diǎn)、咖啡等產(chǎn)品的研發(fā)、制作

個(gè)人介紹：辛緹國際西點(diǎn)學(xué)院培訓(xùn)師，飲品技術(shù)總監(jiān)。擁有在食品材料、

2007年 廣東技能賽咖啡杯獲得二等獎(jiǎng)；

2010年，上?？Х葎?chuàng)意大賽三等獎(jiǎng)；

2013年參加“飲品設(shè)計(jì)大賽”獲得亞軍；

2014年，在第十五屆廣西技能競賽，獲得飲品金獎(jiǎng)。飲品研發(fā)公司4年多的飲品研發(fā)及項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。歷任講師、培訓(xùn)師、技術(shù)指導(dǎo)工作從事飲品、甜品、咖啡甜點(diǎn)、中式小吃、西式小吃、西式速食品研發(fā)制作工作13年，擅長市面上飲品、甜品新品研發(fā)及產(chǎn)品復(fù)制工作。2016年加入上海辛緹國際西點(diǎn)學(xué)院，把自己多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和原材料的運(yùn)用與搭配傳教給學(xué)員，以其幽默而深刻的教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)員喜愛。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

凡城西點(diǎn)學(xué)院主要培訓(xùn)面包、蛋糕、西點(diǎn)、甜品，奶茶，飲料，咖啡等產(chǎn)品，采用國際先進(jìn)技術(shù)、高科技硬件設(shè)備，嚴(yán)控設(shè)備選購過程和原材料采購流程，**在行業(yè)里首倡構(gòu)建食品安心供應(yīng)鏈。

【作品展示】