【課程內(nèi)容】
港式芋圓6款 (零失敗的手工芋圓配方)多芒小丸子、芒果西米露、白雪黑糯米、椰奶凍、牛浣水麻薯、燒仙草、楊枝甘露、班戟 (毛巾卷,千層蛋糕)
【上課人數(shù)】
6~10人小班教學
【課程詳細】
港式芋圓包括:仙草五谷芋圓,芋圓紅豆沙,椰汁芋圓,芋圓水果撈,港式奶茶芋圓,抹茶蜜豆芋圓6款單品
港式甜品包括:芒果西米露,楊枝甘露,多芒小丸子,牛浣水麻薯,椰汁西米露,燒仙草,白雪黑糯米,班戟(毛巾卷,千層蛋糕)
牛浣水麻薯
是一款特別的甜食,是經(jīng)典的臺灣美食,口感順滑中帶著Q,配上涼涼的紅糖水,是夏日里超棒的降溫甜品~
【師資力量】
Moon老師簡介:
認證西式面點師
認證營養(yǎng)師
2013年創(chuàng)辦自己工作室不斷進修提升
2016年跟法國MoF帕斯卡進修法式甜點
2017年跟著INS網(wǎng)紅博主新加坡老師LittleMissBento進修
2017年跟法國MoFCyril veniat進修法式甜點2018年在日本甜點師本橋雅人店進修日式甜品
2018年在日本藍帶校區(qū)學習面包課
2018年跟日本甜點師中山洋平老師學習日式甜品
2018年跟日本甜點師小沢老師學習日式甜品課程
2018年在日本果子專門學校進修
2018年創(chuàng)辦匠享人生烘焙學院
【學校簡介】
匠享人生烘焙學院是一家集人才培訓與輸出,產(chǎn)品整合與營銷,供應鏈管理于一體的培訓機構(gòu)。品牌寓意用我們的匠心技術(shù)將健康幸福感受帶給每一位喜愛烘焙愛好者們。用我們的實力和真誠,讓烘焙愛好者們掌握當下先進的烘焙技術(shù)。為烘焙愛好者、私房創(chuàng)業(yè)者、以及想要提升烘焙能力修養(yǎng)的朋友們提供一個完美的烘焙交流平臺。