南寧涼皮涼面涼粉技術(shù)培訓課程

[課程簡介]

涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。

涼面又稱冷面，也稱“過水面”，古稱為“冷淘”，源于唐朝，是指涼吃的面條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。

【課程內(nèi)容】

階段：理論學習

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

第二階段：示范講解

1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第三階段：自我實踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【作品展示】

【學習**】

1、一對一教學：小吃技術(shù),VIP享受，我們采用一對一的教學模式，實踐操作，不用擔心跟不上或?qū)W不會了。

2、隨到隨學：學習時間自由，靈活，我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術(shù)成為一種樂趣。

3、：無條件，學會為止，零基礎也不用擔心學不會，把您教會，您的滿意，是我們的責任。

4、學不會，退款：敢**，因為有實力，過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢**，有擔當，因為我們有實力

5、吃：飄味香提供工作餐，在培訓期間，從早到晚都有學習各項目學員做的作品，大家都可以互相品嘗。

6、?。猴h味香包吃包住、學會為止！

【學校簡介】

飄味香餐飲培訓擁有全國品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目培訓，技術(shù)都來自正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。先后開設了成都、重慶、廣州、長沙、南寧、貴陽、昆明等15個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。公司自創(chuàng)辦以來，已成功培訓學員近10多萬人次。

【培訓優(yōu)勢】

1、飄味香餐飲培訓是西南地區(qū)大的餐飲培訓基地，1400多個平方；

2、擁有的培訓師傅，的技術(shù)團隊；你可以在這學到正宗的餐飲技術(shù)；

3、全國連鎖，多家培訓基地；截止目前已經(jīng)培訓了10萬多名學員；

4、培訓期間，“包吃包住”，解決學員學習期間住宿的經(jīng)費問題；

5、隨到隨學，一對一培訓、手把手教學；理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學員學會之后能以的口味，正宗的技術(shù)伴你成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。；

6、在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學員享有三年的餐飲技術(shù)升級；五年后享有終身的技術(shù)**（只收取材料費）

7、每周三、周六講解“開店指導”，開店選址、經(jīng)費、流程等相關(guān)問題；

8、飄味香餐飲培訓享有權(quán)威機構(gòu)（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。

【學校環(huán)境】