【課程內(nèi)容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.油條配方比例和面醒發(fā)以及油條的制作及注意細節(jié)手法掌握
3.無礬無磷健康油條制作方法及油溫控制
4.原料采購、存放、保鮮技術。
【學習時間】
學會為止,不限定時間一般3至9天左右
【教學方式】
現(xiàn)場實際操作,師傅手把手教學,。
【學校榮譽】
【學校環(huán)境】
【學校風采】
【學校簡介】
濟南牛廚網(wǎng)絡科技有限公司隸系中國餐飲百強企業(yè)、山東新東方校企研發(fā)合作機構(gòu)—驕龍餐飲集團,系中國餐飲創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓機構(gòu)。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經(jīng)營中受市場歡迎的上萬種熱銷產(chǎn)品技術,專為餐飲創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者提供小吃面點培訓、特色烘烤培訓、西點培訓及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓等上萬種美食技術培訓及開店指導服務
【課程優(yōu)勢】
一對一小班教學
老師悉心指導輕松學
全程實操教學
教材指導/實操教學
秘制配方好味道
秘制配方不保留
投資小賺錢快
多重選擇/輕量學習
設備齊全、真材實料教學、培訓內(nèi)容經(jīng)典全面,小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風險經(jīng)營、高利潤回報”的特點,但是選擇也很關鍵