濟南叉燒包專業(yè)培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

叉燒包芡汁制作過程

叉燒包面種的制作

叉燒包面皮的制作

點心叉燒包做法

制作的材料

【課程描述】

叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。特有的北方發(fā)酵面皮內(nèi)融合叉燒肉即燒烤肉的一種兩者的完美結(jié)合體，外觀包皮軟滑，叉肉餡含苞待放開來，滲出陣陣叉燒餡香，令人癡

【就業(yè)方向】

開一家面包店，作為早餐或者夜市小吃進(jìn)行售賣，開店擺攤都可以。

【課程優(yōu)勢】

一對一小班教學(xué)

老師悉心指導(dǎo)輕松學(xué)

全程實操教學(xué)

教材指導(dǎo)/實操教學(xué)

秘制配方好味道

秘制配方不保留

投資小賺錢快

多重選擇/輕量學(xué)習(xí)

設(shè)備齊全、真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面，小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風(fēng)險經(jīng)營、高利潤回報”的特點，但是選擇也很關(guān)鍵

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

濟南牛廚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司隸系中國餐飲百強企業(yè)、山東新東方校企研發(fā)合作機構(gòu)—驕龍餐飲集團，系中國餐飲創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。凝聚集團旗下11大餐飲直營店經(jīng)營中受市場歡迎的上萬種熱銷產(chǎn)品技術(shù)，專為餐飲創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者提供小吃面點培訓(xùn)、特色烘烤培訓(xùn)、西點培訓(xùn)及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓(xùn)等上萬種美食技術(shù)培訓(xùn)及開店指導(dǎo)服務(wù)

【學(xué)校發(fā)展】

驕龍餐飲集團11大直營店，涵蓋火鍋、中餐、快餐、自助等多種餐飲業(yè)態(tài)，20余年餐飲直營經(jīng)驗，牛廚美食技術(shù)培訓(xùn)匯聚上萬種特色技術(shù)，上千名廚師，1對1實戰(zhàn)技術(shù)培訓(xùn)，直到學(xué)會為止。采用實戰(zhàn)培訓(xùn)加實體店學(xué)習(xí)兩種相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式。既能發(fā)揮培訓(xùn)中心廚師的技術(shù)及專業(yè)教學(xué)能力，更有私人訂制的培訓(xùn)靈活性、實戰(zhàn)性，且能接觸市場，學(xué)習(xí)經(jīng)營技巧等開店賺錢能力。真誠扶持創(chuàng)業(yè)，幫助學(xué)員真正能學(xué)習(xí)小吃制作技術(shù)，增加創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功率