濟(jì)南爆漿牛肉丸面專業(yè)培訓(xùn)班

【課程介紹】

爆漿牛肉丸（扯）面——選用上等精牛肉，低溫打漿，制成的多點(diǎn)爆漿牛肉丸，配上手工（扯）面條，點(diǎn)綴上點(diǎn)青菜，清脆、爽彈！

牛肉丸制作方法

準(zhǔn)備好材料

將牛肉剁碎

然后將剁碎的牛肉放入料理機(jī)中，加入一匙雞蛋清和少許清水

啟動料理機(jī)攪打

料理機(jī)停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒繼續(xù)按鍵攪打

加入少許油繼續(xù)攪打

攪打至起筋

鍋里燒開水

打好的牛肉取出

加入適量油攪拌均勻

牛肉在虎口擠出

煮熟即可

【課程優(yōu)勢】

一對一小班教學(xué)

老師悉心指導(dǎo)輕松學(xué)

全程實(shí)操教學(xué)

教材指導(dǎo)/實(shí)操教學(xué)

秘制配方好味道

秘制配方不保留

投資小賺錢快

多重選擇/輕量學(xué)習(xí)

設(shè)備齊全、真材實(shí)料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面，小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營、高利潤回報(bào)”的特點(diǎn)，但是選擇也很關(guān)鍵

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

濟(jì)南牛廚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司隸系中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、山東新東方校企研發(fā)合作機(jī)構(gòu)—驕龍餐飲集團(tuán)，系中國餐飲創(chuàng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。凝聚集團(tuán)旗下11大餐飲直營店經(jīng)營中受市場歡迎的上萬種熱銷產(chǎn)品技術(shù)，專為餐飲創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者提供小吃面點(diǎn)培訓(xùn)、特色烘烤培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)及特色菜品、家常菜品、江湖菜培訓(xùn)等上萬種美食技術(shù)培訓(xùn)及開店指導(dǎo)服務(wù)

【學(xué)校發(fā)展】

驕龍餐飲集團(tuán)11大直營店，涵蓋火鍋、中餐、快餐、自助等多種餐飲業(yè)態(tài)，20余年餐飲直營經(jīng)驗(yàn)，牛廚美食技術(shù)培訓(xùn)匯聚上萬種特色技術(shù)，上千名廚師，1對1實(shí)戰(zhàn)技術(shù)培訓(xùn)，直到學(xué)會為止。采用實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)加實(shí)體店學(xué)習(xí)兩種相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式。既能發(fā)揮培訓(xùn)中心廚師的技術(shù)及專業(yè)教學(xué)能力，更有私人訂制的培訓(xùn)靈活性、實(shí)戰(zhàn)性，且能接觸市場，學(xué)習(xí)經(jīng)營技巧等開店賺錢能力。真誠扶持創(chuàng)業(yè)，幫助學(xué)員真正能學(xué)習(xí)小吃制作技術(shù)，增加創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功率