【課程內(nèi)容】
【作品展示】
【教學特色】
1.專注烘焙培訓15年
2.超5000平方米獨棟教學樓,教學休閑于一體
3.一人一機,配備先進烘焙設備
4.中法師資,教學研發(fā)緊跟市場前沿
5.小班教學,零基礎培訓。95%實操+5%理論
6.推舉就業(yè),畢業(yè)無后顧之憂
7.指導開店,開店無后顧之憂
8.公開課+新品發(fā)布會、體驗課+品嘗會
9.已就業(yè)創(chuàng)業(yè)學員分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗
【適合對象】
喜歡西點,想擁有一門專業(yè)技能的零基礎學員
【名師指導】
法藍西學校-周紅老師
職位:裱花蛋糕老師
教學語錄:細節(jié)在于發(fā)現(xiàn),成功在于積累
擅長:韓式豆沙裱花、傳統(tǒng)裱花蛋糕、歐式西點、慕斯、歐式裱花蛋糕、ins網(wǎng)紅蛋糕
自我評價:性格開朗,為人細心,做事一絲不茍,能吃苦耐勞,工作腳踏實地,有較強的責任心,具有團隊合作精神,又具有較強的獨立工作能力,思維活躍。
個人簡歷:
2009年青海西寧愛的禮物烘焙有限公司連鎖店烘焙面包師
2011年上海愛的禮物烘焙有限公司西點老師
2011-2017年甘肅蘭州好利來企業(yè)管理管理有限公司區(qū)域培訓技術老師
2018年-至今南京法藍西西點職業(yè)學校蛋糕裱花老師
2018年廣州法藍西總校裱花師交流學習
法藍西學校-陳壘老師
職位:裱花老師
教學語錄:細節(jié)決定成敗
擅長:擅長于裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、面包烘培、西點、咖啡飲品
自我評價:工作認真負責,對自己嚴格要求,推崇于職業(yè)的全面發(fā)展,積極向上。
個人簡歷:
2012-2013年南京85°c擔任面包師傅
2014-2016年南京安特魯總部擔任全能烘培老師
2017-2019年南京品世擔任西點部組長
2019年南京法藍西西點培訓學校擔任蛋糕裱花老師
【學校簡介】
法藍西學校是一家正規(guī)有資質(zhì)的培訓學校,辦辦學10多年以來,在國內(nèi)外已布局了7家分校,國內(nèi)6家分校,法國1家分校,總部位于中國廣州。
法藍西學校師資配備雄厚,擁有4名外教老師,100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師,一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生,對畢業(yè)學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)開店都給予全力支持,提供各品牌店的就業(yè)機會供學生選擇,使他們就業(yè)無憂法藍西學校培訓人才的同時,也開創(chuàng)了多個自主品牌店,以及擁有多個合作品牌店。
【教學宗旨】
致力于壯大并豐富中國西點藝術文化
致力于鼓勵并幫助自主創(chuàng)業(yè)的夢想者
致力于培養(yǎng)中國西點行業(yè)專業(yè)、實用、人才
致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才
致力于為中國西點行業(yè)輸送全能專業(yè)人才致力于解決城鎮(zhèn)人口就業(yè)問題
【教學環(huán)境】
【學員風采】
姓名:汪嘉鈺
所學課程:半年制綜合課程
工作室地址:南京市建鄴區(qū)德盈大廈1404室
店名:森之嶼