廣州公共營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值；

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收；

各類人群營(yíng)養(yǎng)：特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔；

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)：膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評(píng)價(jià)；

保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理；

技能與實(shí)操：食譜評(píng)價(jià)/編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；

營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病：肥胖癥、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風(fēng)等

【課程目的】

通過學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，成為自己家庭的營(yíng)養(yǎng)師，照顧好家人的身體健康;跟著專家老師系統(tǒng)學(xué)習(xí)并掌握營(yíng)養(yǎng)相關(guān)技能，為從事營(yíng)養(yǎng)相關(guān)行業(yè)，打下良好基礎(chǔ)。

【課程描述】

“公共營(yíng)養(yǎng)師”是面對(duì)不同群體，構(gòu)建合理膳食模式，從事食物選擇、食譜編制、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)咨詢及營(yíng)養(yǎng)保健品銷售等工作，促進(jìn)社會(huì)公眾健康的專業(yè)人士。

1.大環(huán)境：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康管理相關(guān)人才嚴(yán)重缺乏，且著人們對(duì)健康理念和保健意識(shí)的提高，就需要大量的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行理論和實(shí)際的指導(dǎo)，滿足人們對(duì)日常調(diào)理養(yǎng)生的需求。營(yíng)養(yǎng)師人才素質(zhì)測(cè)評(píng)證書則可以更專注的進(jìn)行深層次健康管理。

2.慢病發(fā)病率已逐漸呈年輕化國(guó)情趨勢(shì)，每人都需要營(yíng)養(yǎng)保健管理。

3.老人、孕婦、青少年特別需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，提升全民身體素質(zhì)需要更加專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

4.醫(yī)院、社區(qū)都將設(shè)立健康管理中心，專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師人才缺乏。

【適合人群】

凡符合下列基本條件的，均可報(bào)考參加公共營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試：

1.從事食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。

2.從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、健康管理、營(yíng)養(yǎng)配餐的人員。

3.從事醫(yī)療、護(hù)理等工作的各級(jí)醫(yī)務(wù)人員。

4.從事保健品直銷的工作人員。

5.各級(jí)藥店的工作人員。

6.賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。

7.健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、管家及社會(huì)其他有志于從事營(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。

8.大中專院校食品、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的在校學(xué)生，年輕教師。

9.對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣的愛好者。

10.想調(diào)理自己或家人健康者。

【師資力量】

李崇高老師

廣東省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)，食品科學(xué)教授，廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師專家組專家、公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員、廣東省食品檢驗(yàn)工考評(píng)員、廣東省食品安全管理員專家?guī)熧Y、廣州市科技咨詢專家；廣州市白云區(qū)第十三屆、第十四屆人大代表。

【學(xué)校風(fēng)采】

【授課類型】

全日制，一對(duì)一

【課程活動(dòng)】

支持免費(fèi)試聽、支持學(xué)費(fèi)分期、優(yōu)惠活動(dòng)、1元體驗(yàn)課

【企業(yè)文化】

辦學(xué)使命：推動(dòng)健康管理技術(shù)，增進(jìn)國(guó)人健康素質(zhì)

辦學(xué)理想：為中國(guó)培養(yǎng)有實(shí)戰(zhàn)能力的營(yíng)養(yǎng)人才

辦學(xué)目標(biāo)：辦全國(guó)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)教育系統(tǒng)

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

恒康營(yíng)業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市人力資源和社會(huì)**局批準(zhǔn)，廣州市民政局登記注冊(cè)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，主要從事營(yíng)養(yǎng)健康教育、營(yíng)養(yǎng)咨詢和慢病調(diào)理的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！，F(xiàn)在開設(shè)有健康管理師，美國(guó)注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師，兒童營(yíng)養(yǎng)師，母嬰營(yíng)養(yǎng)師，慢病調(diào)理師，營(yíng)養(yǎng)講師等培訓(xùn)課程。恒康營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)院創(chuàng)辦人是全國(guó)實(shí)用營(yíng)養(yǎng)專家吳為群教授。恒康營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)院擁有自己的核心技術(shù)，即“健康管理技術(shù)”。該技術(shù)經(jīng)過恒康專家團(tuán)隊(duì)三十年研發(fā)，已經(jīng)十分成熟，應(yīng)用于市場(chǎng)取得了驚人的效果。