【課程內(nèi)容】
蛋糕,基礎熱銷系列、慕斯系列、巧克力,冰激凌糖果系列、餅干泡芙系列。
【作品展示】
【培訓現(xiàn)場】
【名師指導】
【適合對象】
有職業(yè)志向的零基礎人員、烘焙愛好者、以及具有初、中級水平,沒有受過法式專業(yè)培訓水平,沒有受過法式專業(yè)培訓。
【學員福利】
針對以往畢業(yè)生開放了免費進修的機會,會請國外有名的MOF大師來授課。
每年都會舉辦一次大型的同學會,參加的人數(shù)達到400/500人左右,會請西點界有名的大師上公開課,又相當于一次進修課,同學會上也有抽獎的活動,有學校提供的獎品,供應商提供的獎品。
另外創(chuàng)業(yè)支持這塊非常完善。針對創(chuàng)業(yè)的學員,學校這邊提供原材料及設備工具等購買渠道及折扣談判,工作室及門店選址、裝修、廚房設計方案、運營等建議及經(jīng)驗分享等等。
【學校簡介】
彭程西式餐飲職業(yè)培訓學校有限公司創(chuàng)立于2011年,是中國知名的從事法式西點專業(yè)教育的機構。至今已有9年歷史。創(chuàng)始人彭程老師根據(jù)個人獨特的職業(yè)經(jīng)歷,結合中外教技術團隊不斷總結研究,以及門店運營反復實踐的經(jīng)驗打造出的高效的法式西點綜合教學體系。課程有眾多MOF和世界等西點大師參與設計指導。校區(qū)建設完全參照國際標準,無論是規(guī)模、師資還是課程體系等軟硬建設都媲美日歐等世界名校。
【教學環(huán)境】
【校園活動】
每年都會舉辦一次大型的同學會,參加的人數(shù)達到400/500人左右,會請西點界有名的大師上公開課,又相當于一次進修課,同學會上也有抽獎的活動,有學校提供的獎品,供應商提供的獎品。
【學員風采】