【課程介紹】
學(xué)院一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)其中包含校服兩套,裱花工具一套;
對有基礎(chǔ)裱花學(xué)者提供多種藝術(shù)情景網(wǎng)紅蛋糕技術(shù)培訓(xùn)及相關(guān)配方;
上課時(shí)間(早上9:00-12:00 下午13:00-17:00)統(tǒng)一班級按時(shí)上課;
畢業(yè)后享受免費(fèi)復(fù)習(xí),創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),可提供場地接訂單,針對開業(yè)學(xué)員可提供一條龍服務(wù)。
【課程內(nèi)容】
INS風(fēng)抹邊調(diào)色:漸變色,側(cè)邊暈染,調(diào)色刮花
巧克力配件:閃亮帆,巧克力插件,西點(diǎn)羽毛,巧克力圈圈,麻將橡棋等
鮮花蛋糕:超高胚抹胚,鮮花花藝,配色
艾素糖藝:艾素糖藝制作,藝術(shù)蛋糕抹面,創(chuàng)意搭配
網(wǎng)紅情景:各式特殊抹胚,情景設(shè)計(jì),整體構(gòu)架
蛋白霜糖:基礎(chǔ)理論講解,實(shí)操制作
戚風(fēng)蛋糕胚:原材料工具設(shè)備講解,蛋糕實(shí)操制作,基礎(chǔ)理論講解
日式韓式水果:實(shí)操制作大5寸進(jìn)口奶油蛋糕,(可帶回家)
【招生對象】
對有基礎(chǔ)裱花功底學(xué)員,想要提升技術(shù),學(xué)習(xí)更多高級感花式蛋糕者
【師資力量】
陳飛飛老師
伊甸園烘培國際學(xué)院首席裱花師
高級技術(shù)講師
2014-2015 國內(nèi)多個(gè)ding尖烘焙機(jī)構(gòu)進(jìn)修
2015-2017 北歐時(shí)光 研發(fā)中心裱花師
2017-2019 深圳魔可連鎖蛋糕坊 高級藝術(shù)裱花師
陳老師從業(yè)以來,一直潛心研發(fā)各式蛋糕、蛋糕裝飾等,在裱花、巧克力、糖藝、等領(lǐng)域均有造詣。
陳老師教學(xué)語錄:用老子的話說,天下難事,必做于易;天下大事,必做于細(xì);天地生人,生一日當(dāng)盡一日之勤。每一個(gè)人都應(yīng)該為成功想辦法,不為失敗找理由,態(tài)度決定一切;在你的能力范圍內(nèi),力爭能及時(shí)地把它做好,做完美。認(rèn)真用心地做事,你才會(huì)充分享受到成功帶來的喜悅。
【學(xué)校風(fēng)采】
【作品展示】
【學(xué)校簡介】
伊甸園烘焙創(chuàng)意(深圳)有限公司創(chuàng)辦了伊甸園國際烘焙學(xué)院,是一家專注蛋糕、面包、高級西點(diǎn)、咖啡茶飲培訓(xùn)的全國連鎖品牌烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校致力于烘焙文化技術(shù)培訓(xùn),引進(jìn)國際新烘培課程模式,傳授國際前沿專業(yè)技術(shù),用創(chuàng)意和熱忱,去闡述zui流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。我們的教學(xué)團(tuán)隊(duì)擁眾多技藝精湛、實(shí)踐豐富的老師,師資力量雄厚。針對烘焙零基礎(chǔ)、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)開店、技能提升。
【辦學(xué)宗旨】
我們堅(jiān)持以人為本,小班制教學(xué),,為烘焙行業(yè)培養(yǎng)精湛的技術(shù)人才。伊甸園不單是傳授學(xué)員產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)校,我們更注重培養(yǎng)學(xué)員通過產(chǎn)品看透整個(gè)烘焙創(chuàng)業(yè)格局的能力,了解并學(xué)會(huì)制作產(chǎn)品、掌握烘焙市場的熱銷產(chǎn)品方向,在學(xué)成后可以迅速進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營。同時(shí),溫馨舒適的教學(xué)環(huán)境,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,健康優(yōu)質(zhì)的原材料,教導(dǎo)學(xué)員作為一名烘焙師的職業(yè)操守和匠人心襟,永遠(yuǎn)保持對食物的敬畏之心、對烘焙學(xué)習(xí)的進(jìn)取之心,踏實(shí)努力積累,才能贏得美。