深圳公共營(yíng)養(yǎng)師（中級(jí)）職業(yè)技能培訓(xùn)

【公共營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介】

公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

【課程亮點(diǎn)】

1、掌握廚房健康控餐能力。

2、讀懂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，學(xué)會(huì)科學(xué)挑選食材。

3、食品安全選擇，如何看懂食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

4、掌握不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，科學(xué)合理搭配營(yíng)養(yǎng)膳食。

5、掌握五高慢性疾病人群的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方法。

6、人社局頒發(fā)權(quán)威證書(shū)，進(jìn)入健康/營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)必備證書(shū)。

7、國(guó)家職業(yè)技能補(bǔ)貼1500~2000元。

【課程大綱】

一、基礎(chǔ)知識(shí)

01、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德

02、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

03、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

04、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)

05、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

06、人群營(yíng)養(yǎng)

07、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)

08、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)

二、專業(yè)技能

01、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)

02、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)

03、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育

04、膳食指導(dǎo)和評(píng)估

05、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

06、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)

07、食物烹飪與營(yíng)養(yǎng)

【班型介紹】

1、適合對(duì)象：全省各級(jí)地區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、醫(yī)療行業(yè)、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部 門(mén)、社區(qū)、集體供餐單位、營(yíng)養(yǎng)健康咨詢公司及對(duì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí) 感興趣的各界人士

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) ? 食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) ? 不同人群的營(yíng)養(yǎng)、慢性病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理 ? 食品安全基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、 ? 烹飪對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)和安全的影響、營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制 ? 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育和管理

3、采取在線直播教學(xué)方式（支持 PC 端、移動(dòng)端），借助 網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，考生可通過(guò)電 腦或手機(jī)，實(shí)現(xiàn)異地就學(xué)、晚上 上課、實(shí)時(shí)互動(dòng)、視頻無(wú)限回放等便捷學(xué)習(xí)方式。培訓(xùn)模 塊清 晰，可結(jié)合自身特點(diǎn)， 有針對(duì)性學(xué)習(xí)，節(jié)省時(shí)間，事半功倍。

【報(bào)考條件】

一、具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：

（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。

（2）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)②畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得 畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培 養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取 得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

二、具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：

（1）具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得 畢業(yè)證書(shū)的 在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（2）具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，累計(jì)從事本職業(yè)或 相關(guān)職業(yè)工 作 2 年（含）以上。

（3）具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí) 工正規(guī)培訓(xùn) 達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

【關(guān)于我們】

深圳羅湖百技職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2005年，專業(yè)從事各類職業(yè)技能培訓(xùn)及考試鑒定輔導(dǎo)，多年來(lái)持續(xù)為社會(huì)和各行業(yè)單位輸送、培訓(xùn)了大批量實(shí)戰(zhàn)型職業(yè)技能人才，深受廣大學(xué)員和服務(wù)單位的好評(píng)。

2024年，百技職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校緊跟市場(chǎng)需求，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以提高學(xué)員的職業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)為己任，將助力深圳職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展作為主要目標(biāo)，為學(xué)員提供專業(yè)的職業(yè)技能提升、職業(yè)規(guī)劃及就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

口號(hào)：百技培訓(xùn)學(xué)?！峁└哔|(zhì)量職業(yè)教育服務(wù)，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展！

企業(yè)榮譽(yù)

學(xué)校資質(zhì)

【企業(yè)實(shí)力】

一、專業(yè)特色突出。

百技培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)深圳及周邊地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，開(kāi)設(shè)了涵蓋計(jì)算機(jī)操作員、物流服務(wù)師、貴金屬首飾與寶玉石檢測(cè)員、健康管理師、養(yǎng)老護(hù)理員、貴金屬首飾制作工、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、色彩搭配師、茶藝師、保育師等多個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)課程，為學(xué)員提供豐富的課程選擇。同時(shí)，學(xué)校還與多家知名企業(yè)合作，開(kāi)展校企合作，為學(xué)員提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，助力學(xué)員順利走上工作崗位。

二、注重師資力量。

百技培訓(xùn)學(xué)校擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)素質(zhì)高的教師隊(duì)伍。學(xué)校在選拔教師時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，確保每位教師都具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)校還定期組織教師參加各類培訓(xùn)，提高教師的教學(xué)水平和綜合素質(zhì)，以保證教學(xué)質(zhì)量。

三、創(chuàng)新教學(xué)模式

百技培訓(xùn)學(xué)校緊跟職業(yè)教育發(fā)展趨勢(shì)，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，采用“線上+線下”的教學(xué)模式，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，為學(xué)員提供便捷、高效的學(xué)習(xí)途徑。同時(shí)，學(xué)校還注重學(xué)員的實(shí)踐操作能力培養(yǎng)，設(shè)有完善的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施，確保學(xué)員在實(shí)際工作中能夠游刃有余。

四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障

百技培訓(xùn)學(xué)校始終以學(xué)員為中心，提供全方位的服務(wù)。學(xué)校設(shè)有專業(yè)的輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為學(xué)員提供課程咨詢、學(xué)習(xí)規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)等一站式服務(wù)。此外，學(xué)校還定期舉辦各類講座和活動(dòng)，豐富學(xué)員的課余生活，提升學(xué)員的綜合素質(zhì)。

五、高效管理團(tuán)隊(duì)

百技培訓(xùn)學(xué)校實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，確保教學(xué)秩序和教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)教師的考核與評(píng)價(jià)，同時(shí)關(guān)注學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和需求，為學(xué)員提供及時(shí)、有效的幫助。

深圳羅湖百技職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校作為一家專業(yè)從事職業(yè)技能培訓(xùn)及考試鑒定輔導(dǎo)的機(jī)構(gòu)，一直為深圳職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著力量。未來(lái)，百技培訓(xùn)學(xué)校將繼續(xù)秉持初心，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技能人才，助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展和職業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。

【教學(xué)環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境