重慶酸辣粉制作培訓(xùn)班

【課程簡介】

俗話說“吃在四川、味在重慶”.重慶是酸辣粉的發(fā)源地,爬坡上坎的山城、高溫悶熱的火爐，造就了重慶人火爆、直爽、好客的性格，而重慶人這一性格被完美演繹到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是重慶人滾燙的血液。所以，酸辣粉完整的稱呼應(yīng)為：重慶酸辣粉。

時(shí)代不停的發(fā)展和進(jìn)步，但不管事物如何與時(shí)俱進(jìn)，事物改變和進(jìn)步的基礎(chǔ)必是其不倒的根和本！重慶酸辣粉就像重慶火鍋、重慶小面一樣，只有在重慶學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真諦。正宗重慶酸辣粉因其物美價(jià)廉口味獨(dú)特風(fēng)靡全國，在全國各大城市銷售火熱，更有重慶解放碑日平均銷售過8000碗的佳績！

重慶酸辣粉主要由紅薯粉制成，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。據(jù)報(bào)道常吃紅薯可有效預(yù)防腸癌，因此酸辣粉也是一種開胃、健胃的特色小吃。

【學(xué)員作品】

【課程內(nèi)容】

嘿巴適秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調(diào)料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉、肥腸等的制作方法。

【教學(xué)花絮】

【課程特色】

重慶酸辣粉的制作可以做到無需任何的專業(yè)設(shè)備，也不存在任何原料購買限制。只需要您有一手技術(shù)，只需小本投入就可正常開業(yè)。真正做到小投資，無風(fēng)險(xiǎn)，大回報(bào)。

【課程優(yōu)勢】

重慶嘿巴適餐飲學(xué)校推出的正宗重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，在傳承傳統(tǒng)重慶味道的同時(shí)，又融入重慶嘿巴適獨(dú)有的特色，學(xué)員已經(jīng)遍布全國各地，嘿巴適正宗重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)有著下列不同于同行的優(yōu)勢：

我們的酸辣粉酸辣夠味，辣而不燥油而不膩；

我們的酸辣粉特制紅油紅亮噴香，色清味醇；

我們的酸辣粉不添加任何添加劑，色香味俱佳，傳承經(jīng)典，風(fēng)味獨(dú)特；

我們的酸辣粉特色紅薯粉晶瑩透亮、勁道十足；

重慶嘿巴適**毫無保留傳授重慶酸辣粉核心配方；

學(xué)習(xí)期間師傅手把手教、學(xué)員動手反復(fù)操作、不限時(shí)長、學(xué)會學(xué)好為止；我們每年培訓(xùn)專業(yè)餐飲人才超過五千人。

【課程**】

品牌使用：學(xué)員可終身免費(fèi)使用嘿巴適品牌名。

配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時(shí)間，學(xué)會為止！

食宿全包：在學(xué)習(xí)期間，食宿全包，徹底為您解決學(xué)習(xí)期間的飲食和住宿的問題！

后續(xù)支持：終身技術(shù)升級和技術(shù)咨詢，隨時(shí)為您的開店創(chuàng)業(yè)服務(wù)！

師傅上門：支持全國師傅上門指導(dǎo)開店，負(fù)責(zé)到試營業(yè)，**輕松開店！

【師資力量】

嘿巴適餐飲公司匯聚最 具實(shí)力的星級名廚師資，最專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，**技術(shù)引領(lǐng)同行。作為一家頂 級餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，前來培訓(xùn)的學(xué)員理應(yīng)分享最頂 級的教學(xué)質(zhì)量，也真正能分享星級名廚“一對一”的傳授技術(shù)。

【師生風(fēng)采】

【機(jī)構(gòu)簡介】

重慶嘿巴適餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的特色小吃餐飲開發(fā)技術(shù)培訓(xùn)中心，多年來專業(yè)從事客戶的好評，每年幫助上千學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，公司全程技術(shù)支持、開店服務(wù)，上千多家特色餐飲店成功見證。一站式扶持，幫您輕松創(chuàng)業(yè)，歡迎來電咨詢！重慶嘿巴適餐飲管理有限公司正式成立于2008年，公司位于重慶市繁華商業(yè)中心，是一家食品開發(fā)、技術(shù)研究、餐飲項(xiàng)目品牌連鎖、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)，為日后的全國餐飲連鎖加盟奠定基礎(chǔ)。主要經(jīng)營花甲米線、酸辣粉、烤玉米、重慶小面、烤魚等。

【辦學(xué)理念】

公司倡導(dǎo)“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)、合作共贏的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，我們有好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，我們?yōu)榭蛻籼峁┖玫漠a(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)；以獨(dú)創(chuàng)的專業(yè)化美食推廣理念，引入現(xiàn)代化管理模式、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡易化、為加盟商真正的掌握地道重慶美食酸辣粉的精髓。

【機(jī)構(gòu)愿景】

公司的加盟店超過千余家。以吸收經(jīng)營的觀念與技術(shù)之外，也將借助于優(yōu)勢輻射全國，朝向成為全國連鎖加盟的目標(biāo)而努力不懈。以了解和選擇！

【學(xué)員門店】