合肥麻辣燙制作培訓(xùn)班

【課程介紹】

麻辣燙(Spicy Hot Pot )是起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)的 傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)有特色也能代表"川味"的一種飲食。

【課程內(nèi)容】

第 一階段：

技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

第二階段：

紅油制作，麻辣燙底料制作，花椒油制作，麻辣燙紅湯制作，白湯制作，芝麻醬。(四川味，湖南味，廣東味)

第三階段：

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

【培訓(xùn)流程】

1、食材選擇，辨別；

2、前期初加工、處理方法；

3、水、食材配比及熬制時間、方法；

4、成本核算，售價指導(dǎo)；

5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

6、一對一教學，，學會為止。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學。

3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來公司學習服務(wù)終生。

【設(shè)備展示】

新食紀推薦麻辣燙設(shè)備，我們會為學員代購麻辣燙的小吃設(shè)備，或者為學員提供麻辣燙設(shè)備的供貨渠道，以**學員開店無憂

【授課安排】

學習時間老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。

【招生對象】

適合對麻辣燙感興趣，有想開麻辣燙店的創(chuàng)業(yè)者報名學習

【就業(yè)方向】

本套麻辣燙課程您學會之后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，商業(yè)步行街，商場超市，小區(qū)周邊等地開個麻辣燙店。

【辦學優(yōu)勢】

1、專業(yè)教師，專業(yè)技能

2、小班教學，隨到隨學

3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學

5、特色班級，任意選擇

6、推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

7、來公司學校服務(wù)終身

【教學環(huán)境】

【畢業(yè)服務(wù)】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

【住宿安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】

新食紀餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以**學員創(chuàng)業(yè)成功

【學校簡介】

新食紀餐飲創(chuàng)業(yè)集團集小吃食品技術(shù)研究與開發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，新食紀餐飲培訓(xùn)中心擁有技術(shù)強勁的科研團隊和餐飲教學經(jīng)驗豐富的師資，已為全國各地創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的廣泛好評，新食紀餐飲培訓(xùn)中心以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚的餐飲小吃新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃培訓(xùn)的餐飲技術(shù)的研發(fā)與推廣。

新食紀餐飲創(chuàng)業(yè)集團成立多年以來，一直專心致力于小吃食品技術(shù)創(chuàng)新與推廣。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小老板者提供專業(yè)、科學的服務(wù)。新新食紀餐飲培訓(xùn)中心擁有多個小吃培訓(xùn)專業(yè)，學習之后即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投入幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，新食紀餐飲培訓(xùn)中心是學習小吃，小本創(chuàng)業(yè)者的的小吃培訓(xùn)機構(gòu)。

在此，新食紀餐飲培訓(xùn)中心全體員工恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學習。 努力為更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個施展抱負的機會，新食紀鄭重**：師傅手把手教學，學會獨立操作為止，費用一次性收取，中途不收取任何費用。