新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 南京廚師 新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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杭州狼牙土豆制作培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2022.05.09 邵*梅 182*****098 咨詢了 授課師資
2022.05.08 方*士 159*****947 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2022.05.07 卜*生 138*****110 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.05.06 陳*生 139*****861 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.05.06 張* 138*****651 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.05.06 王*春 157*****598 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2022.05.06 待*定 134*****131 咨詢了 周邊交通
2022.05.05 高*生 139*****559 咨詢了 授課師資
2022.05.05 待*定 185*****770 咨詢了 招生對(duì)象
2022.05.05 待*定 138*****283 咨詢了 授課師資
2022.05.04 待*定 136*****702 咨詢了 周邊交通
2022.05.04 舒*安 177*****440 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.05.03 左*賜 130*****705 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2022.05.03 孫*旺 152*****128 咨詢了 周邊交通
2022.04.29 周*生 157*****253 咨詢了 上課時(shí)段
2022.04.28 劉* 151*****909 咨詢了 上課時(shí)段
2022.04.28 汪*剛 151*****556 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2022.04.28 待*定 132*****305 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2022.04.28 吳*姐 187*****862 咨詢了 招生對(duì)象
2022.05.02 劉*民 173*****056 咨詢了 上課時(shí)段
杭州狼牙土豆制作培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

狼牙土豆是樂(lè)山的一種地方風(fēng)味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來(lái),在樂(lè)山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷(xiāo),多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài),在樂(lè)山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏?ài)。天蠶土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡(jiǎn)單快捷,很受年輕人喜愛(ài),但營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一,沒(méi)有狼牙土豆健康。

【作品展示】

杭州食尚香小吃培訓(xùn)教學(xué)作品

【課程內(nèi)容】

第 一階段:

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

第二階段:

核心技術(shù)傳授:材料的選擇已經(jīng)比例配方資料,餡料的配置,狼牙土豆的獨(dú)特切法技術(shù),輔菜和調(diào)料的配置技術(shù),學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

第三階段:

開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用新食紀(jì)商標(biāo)品牌

【教學(xué)環(huán)境】

教學(xué)環(huán)境

【培訓(xùn)流程】

1、食材選擇,辨別;

2、前期初加工、處理方法;

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

4、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);

5、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè);

6、一對(duì)一教學(xué),,學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,**您無(wú)論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專(zhuān)業(yè)教師,專(zhuān)業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門(mén)指導(dǎo);品牌專(zhuān)業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生

【吃住安排】

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來(lái)的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問(wèn)題。

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    杭州 合肥 南京
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    100%滿意度

    新食紀(jì)餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    107894人看過(guò)    1029人預(yù)約    1人評(píng)價(jià)
    丁*生

    丁*生

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    非常好,鹵菜師傅很細(xì)心的教學(xué),環(huán)境也不錯(cuò)!平時(shí)又不懂的還可以問(wèn)老師

    2021-10-22

    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專(zhuān)業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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