新食紀餐飲小吃培訓學校

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當前位置 : 好學校 南京廚師 新食紀餐飲小吃培訓學校 課程正文

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杭州餅干制作培訓班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

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新食紀餐飲小吃培訓學校

新食紀餐飲小吃培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

新食紀餐飲小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2022.05.09 邵*梅 182*****098 咨詢了 授課師資
2022.05.08 方*士 159*****947 咨詢了 開課校區(qū)
2022.05.07 卜*生 138*****110 咨詢了 課程費用
2022.05.06 陳*生 139*****861 咨詢了 課程費用
2022.05.06 張* 138*****651 咨詢了 課程費用
2022.05.06 王*春 157*****598 咨詢了 開課校區(qū)
2022.05.06 待*定 134*****131 咨詢了 周邊交通
2022.05.05 高*生 139*****559 咨詢了 授課師資
2022.05.05 待*定 185*****770 咨詢了 招生對象
2022.05.05 待*定 138*****283 咨詢了 授課師資
2022.05.04 待*定 136*****702 咨詢了 周邊交通
2022.05.04 舒*安 177*****440 咨詢了 課程費用
2022.05.03 左*賜 130*****705 咨詢了 開課校區(qū)
2022.05.03 孫*旺 152*****128 咨詢了 周邊交通
2022.04.29 周*生 157*****253 咨詢了 上課時段
2022.04.28 劉* 151*****909 咨詢了 上課時段
2022.04.28 汪*剛 151*****556 咨詢了 開班時間
2022.04.28 待*定 132*****305 咨詢了 開班時間
2022.04.28 吳*姐 187*****862 咨詢了 招生對象
2022.05.02 劉*民 173*****056 咨詢了 上課時段
杭州餅干制作培訓班

【課程介紹】

所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”,即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。

初期餅干的產業(yè)是上述所說的長期的航?;驊?zhàn)爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態(tài))傳播,產業(yè)革命以后因機械技術的發(fā)達,餅干的制作設備及技術迅速發(fā)展,擴散到全世界各地。餅干類包含餅干(Biscuit),曲奇餅干(Cookies),蘇打餅干(Cracker)和披薩餅干(Pizza)等等。

【課程內容】

第 一階段:

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段:

核心技術傳授:食材的選擇,牛奶、砂糖、蛋黃等輔料的配置比例以及攪拌技術。蛋黃小餅干,牛奶小松餅,蛋白酥,愛心餅干等

學習時間:不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段:

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用新食紀商標品牌

【作品展示】

杭州食尚香小吃培訓教學作品

【培訓流程】

1、食材選擇,辨別;

2、前期初加工、處理方法;

3、水、食材配比及熬制時間、方法;

4、成本核算,售價指導;

5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);

6、一對一教學,,學會為止。

【培訓時間】

培訓時間8:30-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定, 老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學校不限定學習時間。

【培訓優(yōu)勢】

1、我們標準的操作流程和標準的配方,**您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2、技術、開店、管理一站式教學。

3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來公司學習服務終生。

【教學環(huán)境】

教學環(huán)境

【吃住安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。

開班信息

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學費
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    校區(qū)地址

    廣州
    杭州 合肥 南京
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    環(huán)境/教學大圖
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    學員點評

    100%滿意度

    新食紀餐飲小吃培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    107894人看過    1029人預約    1人評價
    丁*生

    丁*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    非常好,鹵菜師傅很細心的教學,環(huán)境也不錯!平時又不懂的還可以問老師

    2021-10-22

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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